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纳豆的吃法做法
纳豆的吃法做法
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纳豆的吃法做法
纳豆的吃法做法 1
纳豆的简介
1、简介
纳豆源于中国，盛产于日本。纳豆相似中国的发酵豆、怪味豆。大豆经纳豆菌发酵就是纳豆。纳豆中含有多种延缓苍老的有效成分，日自己短命正是源于将日常生活常吃纳豆。纳豆的发黏物质是由黏液及氨基酸所构成，黏液能促成蛋白质的排汇及分解，进入胃内，会构成包全胃黏膜的薄膜，换言之，在少量饮酒之前，食用纳豆可防止酒醉及呕吐。
2、纳豆的食用途理方法
自制好或从超市里买来的纳豆可以间接食用，无需加热或水洗。
纳豆的吃法（做法）
1、纳豆卷饼
资料:纳豆，香葱，绿豆芽，冬笋，酱油，醋，芥末，香油，甜面酱。
做法:先参与过量酱油，芥末，香醋，香葱搅匀;再加香油过量。豆芽微微焯过，使其坚持脆嫩形态;冬笋切细丝，也焯过。把纳豆拌香葱摊在薄饼或春饼上，参与豆芽和笋丝，卷起;按口味蘸甜面酱食用。
2、纳豆蘑菇沙拉
资料:纳豆，玉米粒，青豌豆，口蘑，酱油，橄榄油，芥末。
做法:撕掉纳豆包装，用筷子搅拌几分钟，会发现丝越来越多，提起筷子，丝就拉了出来，在空气中泄露几分钟。蘑菇洗净切片，在沸水中汆熟，可以加一点盐，繁难入味，捞出过凉待用。青豌豆和玉米粒区分汆熟，放凉待用。将醒好的纳豆、蘑菇片、青豌豆和玉米放入沙拉碗，参放大批酱油、芥末和橄榄油，搅拌平均即可。
3、纳豆什锦小菜
资料:纳豆，黄瓜，胡萝卜，小杏仁，生抽，酱油，醋，青芥，糖。
做法:先参与1勺酱油，让纳豆带上咸味;可再加少许青芥或芥末，参与清爽感。参与1勺香醋搅匀，让它的粘液变得柔软，不再拉丝，而是成为泡沫状，便于用勺舀出。黄瓜和胡萝卜洗净，切很小的丁，少许加一点盐拌匀。把黄瓜丁、胡萝卜丁和小杏仁加出来，让它在泡沫中搅匀;再加少许醋和糖，调整口味即可。
4、夹饭团
资料:米饭，纳豆，海苔片。
做法:做饭团子要用刚蒸好的米饭，趁热用木勺多翻几次，增强粘性。而后在稍稍不烫手的’时刻，在手心里捏出一个饼的形态，而后填入一勺不经搅拌的纳豆。再盖上过量米饭后捏成三角形态，挨个摆好;吃的时刻用烤海苔片夹住吃即可。
5、纳豆拌饭
将酱油或许芥末连同纳豆，米饭一同拌匀。一碗香喷喷，又有食欲的纳豆拌饭就成功了。
哪些人不能吃纳豆、纳豆的留意事项
1、哪些人不能吃纳豆
1.1、急性胰腺炎
急性胰腺炎发作时，严禁食用一切能抚慰胃液和胰液分泌的食物。因为纳豆能促成胃液分泌，所以也不适宜食用。
1.2、肾脏疾病
纳豆含非必需氨基酸较高，关于肾炎、肾配置衰竭和肾脏透析病人不利，故应禁食。
1.3、伤口未愈
纳豆激酶抗血液凝固力强，手术后及伤口未愈合的病人服用易形成伤口出血。
1.4、重大胃病
纳豆嘌呤含量高，有促成胃液分泌的作用;纳豆中的膳食纤维会对胃黏膜形成机械性挫伤。因此，患有消化性溃疡、急性胃炎和慢性浅表性胃炎的病人不要食用纳豆。
1.5、痛风
痛风是因为嘌呤代谢正常惹起的，纳豆含嘌呤较多，所以痛风患者要尽量少食纳豆。
1.6、经常使用香豆素系药物的患者、高血压患者忌食。
2、纳豆的实用人群
普通人群均可食用。适宜儿童、妇女、老年人食用。
3、纳豆的食用忌讳
3.1、不加热吃
纳豆激酶不耐热，加热到70℃活性就隐没了。所以生吃成果最好。为了坚持它有益于心血管的显明肥壮特征，必需也不能在外面参放少量油脂，或许配合少量生物性食品。
3.2、保质期稍过也能吃
纳豆的保质期为一周，它在冰箱内高温保留环节中，还在启动着缓慢的高温熟成发酵，纳豆激酶和维生素K2也在始终参与。但保质期事先只管也能吃，只是纳豆菌为了生活始终分解蛋白质，其结果臭味逐渐参与。
3.3、晚餐吃纳豆成果最好
食用纳豆1小时至12小时之间纳豆激酶施展溶解血栓的配置。而据统计脑梗塞、心肌梗塞等各种血栓病，发病期间多为凌晨及星期一。因此每晚或星期日晚餐吃成果最好。
3.4、过量食用
只管纳豆具备溶解血栓的效用，然而大家在食用的时刻必定要有个度，每周食用2～3次为佳。
3.5、纳豆无法与香豆素系药物同食。
纳豆的吃法做法 2
1、纳豆最经常出现的食用方法，就是将纳豆放入碗中，屡次搅拌后纳豆会发生黏丝，而后依据团体口味参与调味料再次搅拌平均后即可食用。经常出现的搭配有：酱油+葱花，酱油+芥末，蜂蜜等。调味好的’纳豆可以搭配米饭，面条等一同食用。
2、凉拌：纳豆中的纳豆激酶不耐高温，若加热食用，溶血栓的活性成分会隐没，营养价值不高，倡导凉拌食用。
3、卷饼：纳豆在发酵环节会发生少量黏性蛋白，为了防止黏丝四处飞，可加点醋将纳豆拌匀，黏液变稀后用勺舀出放入卷饼中，加点调味料和一些焯过的豆芽，与冬笋丝，这样食用，可促成食欲，能摄入多种营养。
纳豆的吃法做法 3
纳豆的效用与作用
1、预防高血压
纳豆这种食材中含有丰盛的纳豆菌和纳豆激酶以及氨基酸，等多种自然营养成分，它们被人体排汇以后，能促成人体代谢，肃清人体内积蓄的渣滓，而且能维持身材各器官正常配置，也能放慢血液循环预防血压升高。
2、除皱淡斑
纳豆还是美容效用特意杰出的保健食材，它含有的纳豆菌和膳食纤维，能调理肠道内菌群平衡，也能肃清肠道中积蓄的毒素，可以缩小色素在人体内沉积，克服色斑生成，另外纳豆还能提高皮肤弹性，经常食用可以让人们的皮肤变得紧致细滑，可以去除皮肤表层的’皱纹，让皮肤处于比拟年轻的形态。
纳豆的食用方法
1、纳豆苹果丁
纳豆有多种不同的吃法，往常把它和苹果放在一同吃，滋味特意好。在食用以前须要预备纳豆一盒，苹果一个。把预备好的大豆倒在碗中，再参与调料，酱油和芥末，用筷子向同一方向搅拌三分钟使纳豆之间拉出很多红色的长丝，这时要把苹果去皮以后，切成小丁放在纳豆中调匀，就可以间接食用了。
2、纳豆配米饭
纳豆配米饭也是它的经常出现吃法之一，在吃的时刻先预备米饭一碗，纳豆一盒，鸡蛋一个，食用油和黑芝麻各过量。把米饭倒在盘中，鸡蛋入平锅煎熟，撒上黑芝麻，取出以后盖在米饭上。把纳豆取出参与自带和调料调匀而后放在米饭旁边，用微波加热二分钟取出以后，就可以享用纳豆配米饭的独有滋味了。
吃纳豆留意事项
1、晚餐吃纳豆成果最好。经过试验，专家以为：食用纳豆1小时至12小时之间纳豆激酶施展溶解血栓的配置。而据统计脑梗塞、心肌梗塞等各种血栓病，发病期间多为凌晨及星期一。每晚或星期日晚餐吃成果最好。
2、纳豆的发黏物质是由黏液及氨基酸所构成，黏液能促成蛋白质的排汇及分解，进入胃内，会构成包全胃黏膜的薄膜，换言之，在少量饮酒之前，食用纳豆可防止酒醉及呕吐。
3、必需坚持每天吃。纳豆激酶进入体内后，其活性维持12小时。所以尽或许每天吃30-100g最现实。
4、保质期稍也能吃。纳豆的保质期为一周，它在冰箱内高温保留环节中，还在启动着缓慢的高温熟成发酵，纳豆激酶和维生素K2也在始终参与。但保质期事先只管也能吃，只是纳豆菌为了生活始终分解蛋白质，其结果臭味逐渐参与。
5、尽或许不加热吃。纳豆激酶不耐热，加热到70℃活性就隐没了。所以生吃成果最好。厌恶纳豆臭味的人可以拌在米饭中吃，也可以把它当作调料拌在蔬菜和水果中吃。不青睐黏丝的人，可以把纳豆加水过量稀释后，再参与调料一同吃;还可以把纳豆切碎后，参与到凉汤中一同喝。主要是，拌着吃的纳豆营养成分不会削弱。
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纳豆的吃法做法
纳豆的吃法做法 1
纳豆的简介
1、简介
纳豆源于中国，盛产于日本。纳豆相似中国的发酵豆、怪味豆。大豆经纳豆菌发酵就是纳豆。纳豆中含有多种延缓苍老的有效成分，日自己短命正是源于将日常生活常吃纳豆。纳豆的发黏物质是由黏液及氨基酸所构成，黏液能促成蛋白质的排汇及分解，进入胃内，会构成包全胃黏膜的薄膜，换言之，在少量饮酒之前，食用纳豆可防止酒醉及呕吐。
2、纳豆的食用途理方法
自制好或从超市里买来的纳豆可以间接食用，无需加热或水洗。
纳豆的吃法（做法）
1、纳豆卷饼
资料:纳豆，香葱，绿豆芽，冬笋，酱油，醋，芥末，香油，甜面酱。
做法:先参与过量酱油，芥末，香醋，香葱搅匀;再加香油过量。豆芽微微焯过，使其坚持脆嫩形态;冬笋切细丝，也焯过。把纳豆拌香葱摊在薄饼或春饼上，参与豆芽和笋丝，卷起;按口味蘸甜面酱食用。
2、纳豆蘑菇沙拉
资料:纳豆，玉米粒，青豌豆，口蘑，酱油，橄榄油，芥末。
做法:撕掉纳豆包装，用筷子搅拌几分钟，会发现丝越来越多，提起筷子，丝就拉了出来，在空气中泄露几分钟。蘑菇洗净切片，在沸水中汆熟，可以加一点盐，繁难入味，捞出过凉待用。青豌豆和玉米粒区分汆熟，放凉待用。将醒好的纳豆、蘑菇片、青豌豆和玉米放入沙拉碗，参放大批酱油、芥末和橄榄油，搅拌平均即可。
3、纳豆什锦小菜
资料:纳豆，黄瓜，胡萝卜，小杏仁，生抽，酱油，醋，青芥，糖。
做法:先参与1勺酱油，让纳豆带上咸味;可再加少许青芥或芥末，参与清爽感。参与1勺香醋搅匀，让它的粘液变得柔软，不再拉丝，而是成为泡沫状，便于用勺舀出。黄瓜和胡萝卜洗净，切很小的丁，少许加一点盐拌匀。把黄瓜丁、胡萝卜丁和小杏仁加出来，让它在泡沫中搅匀;再加少许醋和糖，调整口味即可。
4、夹饭团
资料:米饭，纳豆，海苔片。
做法:做饭团子要用刚蒸好的米饭，趁热用木勺多翻几次，增强粘性。而后在稍稍不烫手的’时刻，在手心里捏出一个饼的形态，而后填入一勺不经搅拌的纳豆。再盖上过量米饭后捏成三角形态，挨个摆好;吃的时刻用烤海苔片夹住吃即可。
5、纳豆拌饭
将酱油或许芥末连同纳豆，米饭一同拌匀。一碗香喷喷，又有食欲的纳豆拌饭就成功了。
哪些人不能吃纳豆、纳豆的留意事项
1、哪些人不能吃纳豆
1.1、急性胰腺炎
急性胰腺炎发作时，严禁食用一切能抚慰胃液和胰液分泌的食物。因为纳豆能促成胃液分泌，所以也不适宜食用。
1.2、肾脏疾病
纳豆含非必需氨基酸较高，关于肾炎、肾配置衰竭和肾脏透析病人不利，故应禁食。
1.3、伤口未愈
纳豆激酶抗血液凝固力强，手术后及伤口未愈合的病人服用易形成伤口出血。
1.4、重大胃病
纳豆嘌呤含量高，有促成胃液分泌的作用;纳豆中的膳食纤维会对胃黏膜形成机械性挫伤。因此，患有消化性溃疡、急性胃炎和慢性浅表性胃炎的病人不要食用纳豆。
1.5、痛风
痛风是因为嘌呤代谢正常惹起的，纳豆含嘌呤较多，所以痛风患者要尽量少食纳豆。
1.6、经常使用香豆素系药物的患者、高血压患者忌食。
2、纳豆的实用人群
普通人群均可食用。适宜儿童、妇女、老年人食用。
3、纳豆的食用忌讳
3.1、不加热吃
纳豆激酶不耐热，加热到70℃活性就隐没了。所以生吃成果最好。为了坚持它有益于心血管的显明肥壮特征，必需也不能在外面参放少量油脂，或许配合少量生物性食品。
3.2、保质期稍过也能吃
纳豆的保质期为一周，它在冰箱内高温保留环节中，还在启动着缓慢的高温熟成发酵，纳豆激酶和维生素K2也在始终参与。但保质期事先只管也能吃，只是纳豆菌为了生活始终分解蛋白质，其结果臭味逐渐参与。
3.3、晚餐吃纳豆成果最好
食用纳豆1小时至12小时之间纳豆激酶施展溶解血栓的配置。而据统计脑梗塞、心肌梗塞等各种血栓病，发病期间多为凌晨及星期一。因此每晚或星期日晚餐吃成果最好。
3.4、过量食用
只管纳豆具备溶解血栓的效用，然而大家在食用的时刻必定要有个度，每周食用2～3次为佳。
3.5、纳豆无法与香豆素系药物同食。
纳豆的吃法做法 2
1、纳豆最经常出现的食用方法，就是将纳豆放入碗中，屡次搅拌后纳豆会发生黏丝，而后依据团体口味参与调味料再次搅拌平均后即可食用。经常出现的搭配有：酱油+葱花，酱油+芥末，蜂蜜等。调味好的’纳豆可以搭配米饭，面条等一同食用。
2、凉拌：纳豆中的纳豆激酶不耐高温，若加热食用，溶血栓的活性成分会隐没，营养价值不高，倡导凉拌食用。
3、卷饼：纳豆在发酵环节会发生少量黏性蛋白，为了防止黏丝四处飞，可加点醋将纳豆拌匀，黏液变稀后用勺舀出放入卷饼中，加点调味料和一些焯过的豆芽，与冬笋丝，这样食用，可促成食欲，能摄入多种营养。
纳豆的吃法做法 3
纳豆的效用与作用
1、预防高血压
纳豆这种食材中含有丰盛的纳豆菌和纳豆激酶以及氨基酸，等多种自然营养成分，它们被人体排汇以后，能促成人体代谢，肃清人体内积蓄的渣滓，而且能维持身材各器官正常配置，也能放慢血液循环预防血压升高。
2、除皱淡斑
纳豆还是美容效用特意杰出的保健食材，它含有的纳豆菌和膳食纤维，能调理肠道内菌群平衡，也能肃清肠道中积蓄的毒素，可以缩小色素在人体内沉积，克服色斑生成，另外纳豆还能提高皮肤弹性，经常食用可以让人们的皮肤变得紧致细滑，可以去除皮肤表层的’皱纹，让皮肤处于比拟年轻的形态。
纳豆的食用方法
1、纳豆苹果丁
纳豆有多种不同的吃法，往常把它和苹果放在一同吃，滋味特意好。在食用以前须要预备纳豆一盒，苹果一个。把预备好的大豆倒在碗中，再参与调料，酱油和芥末，用筷子向同一方向搅拌三分钟使纳豆之间拉出很多红色的长丝，这时要把苹果去皮以后，切成小丁放在纳豆中调匀，就可以间接食用了。
2、纳豆配米饭
纳豆配米饭也是它的经常出现吃法之一，在吃的时刻先预备米饭一碗，纳豆一盒，鸡蛋一个，食用油和黑芝麻各过量。把米饭倒在盘中，鸡蛋入平锅煎熟，撒上黑芝麻，取出以后盖在米饭上。把纳豆取出参与自带和调料调匀而后放在米饭旁边，用微波加热二分钟取出以后，就可以享用纳豆配米饭的独有滋味了。
吃纳豆留意事项
1、晚餐吃纳豆成果最好。经过试验，专家以为：食用纳豆1小时至12小时之间纳豆激酶施展溶解血栓的配置。而据统计脑梗塞、心肌梗塞等各种血栓病，发病期间多为凌晨及星期一。每晚或星期日晚餐吃成果最好。
2、纳豆的发黏物质是由黏液及氨基酸所构成，黏液能促成蛋白质的排汇及分解，进入胃内，会构成包全胃黏膜的薄膜，换言之，在少量饮酒之前，食用纳豆可防止酒醉及呕吐。
3、必需坚持每天吃。纳豆激酶进入体内后，其活性维持12小时。所以尽或许每天吃30-100g最现实。
4、保质期稍也能吃。纳豆的保质期为一周，它在冰箱内高温保留环节中，还在启动着缓慢的高温熟成发酵，纳豆激酶和维生素K2也在始终参与。但保质期事先只管也能吃，只是纳豆菌为了生活始终分解蛋白质，其结果臭味逐渐参与。
5、尽或许不加热吃。纳豆激酶不耐热，加热到70℃活性就隐没了。所以生吃成果最好。厌恶纳豆臭味的人可以拌在米饭中吃，也可以把它当作调料拌在蔬菜和水果中吃。不青睐黏丝的人，可以把纳豆加水过量稀释后，再参与调料一同吃;还可以把纳豆切碎后，参与到凉汤中一同喝。主要是，拌着吃的纳豆营养成分不会削弱。
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