红豆薏米粥的做法大全
粥是很多人喜欢喝的,粥的营养价值很高,而且粥在选用的时刻,也是须要对粥启动很好的,经常出现的粥就是以小米粥为主,这样的粥含有的营养元素比拟多,那红豆薏米粥也是不错之选,它对人体各方面上,都是有着很好的协助,而且红豆薏米粥的做法并不是很复杂。
一、红豆薏米粥的食用效用
薏米和红豆的“消肿”作用。不要认为肿就是水肿。现代人,十个外面最少有五六个身材发福,这也是肿,叫做体态臃肿。
薏米红豆汤是治湿邪最好的药。病人最好的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。
薏米和红豆能增强肾配置,并有清热利尿作用,因此对浮肿病人也有疗效;经现代药理钻研证实,薏米有防癌的用,其抗癌的有效成分中包含硒元素,能有效克服癌细胞的增殖,可用于胃癌、子宫颈癌的辅佐治疗;
薏米红豆具有营养头发、防止脱发,并使头发润滑柔软的作用。使皮肤润滑,缩小皱纹,消弭色素斑点的效用。对面部粉刺及皮肤毛糙有显著的疗效,另外,它还对紫内线有排汇才干,其提炼物添加化装品中还可到达防晒和防紫内线的成果。
薏米红豆有高纤维低脂肪的特点,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调停血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。薏米是罕用的中药.又是广泛、常吃的食物,性味甘淡微寒,无利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等效用,为罕用的利水渗湿药。
二、红豆薏米粥的做法
方法一
食材:薏米仁、赤小豆、红枣、龙眼肉
步骤:
1、将薏米与红豆洗净提早泡发(约十二个小时)。
2、泡好的薏米和红豆放入锅中,大火煮开。
3、红枣和龙眼肉洗净备用。
4、等汤煮沸后,添加红枣和龙眼肉。
5、转中小火慢炖,至红豆微开花熟软即可食用。
小贴士:
普通薏仁红豆粥都是用去祛湿、美白、健脾,除了煮粥喝外还可以做成薏仁茶,经常出现的薏仁茶含有:薏米仁、赤小豆、淡竹叶、芡实、马齿苋、绿茶、槐米。闲暇之余来一杯更利于祛湿美白、健脾。
方法二
1. 将薏米、红豆以温水浸泡半日;
2. 用纱布将仙鹤草包好;
3. 大枣去核浸泡;
4. 将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一起放入锅中;
5. 加水煮成稀粥,最后撒上糖调味即可。
方法三
1、红豆薏米粥,预备等同重量的红豆和薏米,洗洁净后,红豆大略须要泡两三个小时,薏米泡一个小时就可以了。
2、而后要先煮红豆,由于须要的期间长一点,煮开后,添一些凉水,再煮开后,再添凉水,这样红豆容易开花,容易熟,听说也比拟香。
3、等红豆煮开花后,放入薏米,大火煮开后,转小火煮烂,就放冰糖调味就可以了。
三、红豆薏米粥的经常使用须知
1. 薏米因含有多种维生素和矿物质,有促成新陈代谢和缩小胃肠累赘的作用,可作为病中或病后体弱患者的补益食品;
2. 经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有成果。薏米能增强肾配置,并有清热利尿作用,因此对浮肿病人也有疗效;
3. 经现代药理钻研证实,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包含硒元素,能有效克服癌细胞的增殖,可用于胃癌、子宫颈癌的辅佐治疗;
4. 肥壮人常吃薏米,能使身材轻盈,缩小肿瘤发病几率;
5. 薏米中含有必定的维生素E,是一种美容食品,常食可以坚持人体皮肤光泽细腻,消弭粉刺、色斑,改善肤色,并且它关于由病毒感化疏导起的赘疣等有必定的治疗作用;
6. 薏米中含有丰盛的维生素B,对防治脚气病十分有益。
四、薏米红豆粥的忌讳
薏米红豆粥的忌讳并不多,可以与很多的食材启动搭配,到达更多的效用,但不宜与大米同煮,上方详细了解一下。
湿邪是形成现代各种慢性、固执性疾病的基本,而薏米红豆汤是对治湿邪最好的药。医生在临床上给病人开完方子后,总要吩咐他们饮食起居的一些留意事项,其中吩咐得最多的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。关于真实不具有这个条件的病人,我会让他用薏米和红豆熬粥,作为晚餐的主食。由于体内有湿是现代人的通病,薏米红豆汤人人皆宜。
还有一点值得说明一下,怀孕中的孕妇要是自我觉得没有很重的湿邪最好慎用或忌用薏米,但可用红豆,咱们可以给薏米红豆汤做一个减法,减去薏米,再依据上方的思绪做加法,可以过量加些大枣百合枸杞等其它的品类。雷同能做成既能去湿,又有其余成果的汤来。
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