红豆黑米粥的做法大全
红豆黑米粥是一道十分有营养的菜式，以下是小编搜集的关系做法，仅供大家阅读参考!
红豆黑米粥的做法
这道“红豆黑米粥”，其实也有一个懒人的做法：就是在前一天早晨晚饭后，将黑米、红豆等不易煮烂的先放入砂锅加水煮开，而后熄火加盖闷至第二天早上，由于砂锅良好的保温性，黑米红豆通过一晚的热浸泡，曾经比拟烂熟了，在稍微煮一下，就可以吃了。假设，你感觉不够烂熟，可在前一天早晨临睡时再煮开一次性，这样早上起来，黑米粥只需加热就可以间接食用了。可以在早上加热前放入红枣、核桃仁一块煮，呵呵，营养丰盛又不麻烦哦。此法还有一大优势，一次性吃不完，可以留在砂锅里保留，不须要另外换器皿保留的。
黑米是一种药、食兼用的大米，米质佳，口味很好，很香纯。食用价值高，除煮粥外，还可以制造各种营养食品和酿酒。现代医学证明，黑米具备滋阴补肾，健脾暖肝、明目活血等疗效。黑米的色彩之所以与其余米不同，关键是由于它外部的皮层中含有花青素类色素，这种色素自身具备很强的抗苍老作用。国际外钻研标明，米的色彩越深，则表皮色素的抗苍老成果越强，黑米色素的作用在各种色彩的米中是最强的。对身材有这么多好处的红豆黑米粥，你可别遗记通常下哦！
原料：
无机红豆100克、无机黑米100克、冰糖过量。
做法：
1、红豆和黑米洗净，提早用清水区分浸泡12小时以上。煮粥时，夏季将黑米用水浸泡一昼夜，夏季浸泡两昼夜，淘洗次数要少，泡米的水要与米同煮，以保留营养成分； …
红豆黑米粥的营养价值
红豆黑米粥营养价值丰盛，尤其适宜在炎炎夏日喝。
红豆，在中药里称作为“赤小豆”，有显著的利水，消肿，健脾胃之效用。也有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦的成果，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。又由于它是白色的，白色入心，因此它还能补心。黑米粥有改善贫血，增强免疫力的效用。黑米的营养价值：黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、 锌等营养元素，营养丰盛；具备肃清自在基、改善缺铁性贫血、抗应激反响以及免疫调理等多种生理配置。中医以为，多食黑米具备开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，关于少年白发，妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血，肾虚均有很好的补养作用。经常食用黑米，无利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软等症。
红豆黑米粥的效用
红豆的效用：
红豆有清心养神、健脾的效用，添加莲子、百合能治肺燥、干咳，优化内脏生机，增强体力。养生也是护肤的关键的一局部，内查加上内养。中医专家以为，红豆具备消肿、轻身的效用。适宜各类型水肿之人，包含营养不良水肿等患者食用。夏季天气闷热，有些人会产生水肿的现象，这个时刻喝些红豆汤，关于水肿有着十分好的食疗效用。假设能在刚产生水肿的时刻喝红豆汤来调治，第二天就可以看到水肿的减退，再连服8天左右，就可以使水肿现象齐全隐没。红豆有较多的膳食纤维，具备良好的降血压、降血脂、调理血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用；红豆是富含叶酸的食物，产妇、多吃红小豆有催乳的效用。
黑米的效用：
黑米粥有改善贫血，增强免疫力的效用。黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、 锌等营养元素，营养丰盛；具备肃清自在基、改善缺铁性贫血、抗应激反响以及免疫调理等多种生理配置。中医以为，多食黑米具备开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，关于少年白发，妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血，肾虚均有很好的补养作用。经常食用黑米，无利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软等症。
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