蔬菜卷的美味做法
蔬菜卷的做法是十分多样的，咱们生存中可以经常吃蔬菜卷，不只十分美味而且能有效补充各种维生素。那么日常生存中蔬菜卷的做法大全是怎样的呢?上方咱们一同来看看吧。
蔬菜卷的做法
资料
鸡蛋，绿豆芽，柳松苗，菜椒。
配料
油，盐，面粉，淀粉少许。
做法
1、首先咱们就要将蔬菜和淀粉先用水拌匀，接着添加过量的鸡蛋，而后充沛将其打匀，备用。
2、锅内放少许油，而后倒入蛋液，迅速摊开，做成蛋饼。
3、锅内放少许油，油热后，依次放入火腿、豆芽、菜椒，最后临出锅时放入松柳苗(松柳苗稍一加热就可以)，加少许盐调味做成馅料备用。
4、而后咱们就要将做好的蔬菜火腿馅料包入鸡蛋饼中，而后再将其切成段，而后鸡蛋火腿蔬菜卷就好了。
豆皮蔬菜卷
资料
豆皮200克，气节蔬菜200克，火腿肠100克。
做法
1.选用你青睐的火腿肠和气节青菜(可以生吃的)，如黄瓜、辣椒、生菜等。
2.将蔬菜荡涤洁净切成条状备用;将火腿肠也切成条状。
3.将豆皮摊开，把青睐的蔬菜和火腿肠放在豆皮上，而后像卷寿司一样把豆皮卷好，卷到最后，要在边缘上沾些清水，这样，豆皮就能粘住了。
4.而后咱们就可以用刀将其切成适合大小的段状就可以了，划一的放在盘中就可以开吃了。
蔬菜卷的美味做法
用料
豆芽 过量
黄瓜 半根
胡萝卜 1/3根
葱 过量
蒜 2瓣
小米辣 1个
香油 过量
生抽 2勺
做法步骤
1、胡萝卜切丝
2、黄瓜切丝
3、葱花，蒜粒、小米辣
4、豆皮开水中稍微烫一下，去除豆腥味
5、胡萝卜开水烫2分钟
6、豆芽开水烫2分钟
7、焯熟的豆芽和胡萝卜丝放入大碗中
8、添加黄瓜丝、葱花、小米辣、蒜末调入2勺生抽、过量香油
9、搅匀
10、豆皮铺平，调好味的菜铺在豆皮的一头
11、卷起来，稍微紧点，要不然菜容易掉进去
12、一切两半
13、装盘，预备开吃！
14、滋味嘎嘎香！
豆芽的营养效用
绿豆芽所含的能量很低，却含有丰盛的纤维素、维生素和矿物质，有美容排毒、消脂通便、抗氧化的效用。从营养学的角度看，绿豆芽的热量很低，每100克绿豆芽仅含8卡路热量，而其所含的丰盛的纤维素却可促成肠蠕动，具备通便的作用，这些特点选择了绿豆芽的减肥作用。
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