筒子骨的做法
筒子骨是一种经常出现食材,大少数人群都是可以食用的。 体质虚弱的人群: 筒子骨富含蛋白、脂肪、维生素等营养成分,体质虚弱的人群过量食用,可以协助身材补充营养物质、增强体质。上方是小编搜集整顿的筒子骨的做，宿愿能够协助到大家。
筒子骨
猪腿骨——就是两边有洞，可以容纳骨髓的大骨头。 比拟好的筒骨，应该是后腿的腿骨，由于这里的骨头比拟粗。 骨中的骨髓含有很多骨胶原，除了可以美容，还可以促成伤口愈合，增强体质。
筒子骨的做法一
资料预备
筒子骨、葱、姜、料酒、干辣椒、盐、胡椒粉
详细步骤
1、将筒子骨洗净，锅内水烧开，放入料酒、姜、筒子骨同煮，焯去血水后捞出。
2、焯过水的筒子骨装盆，与干辣椒、胡椒粉，薄盐一同搅拌一下，放入蒸锅中，开大火蒸。
3、待锅中水沸腾后转小火，盖上锅盖继续蒸30分钟。
4、30分钟后，将筒子骨取出从新在翻动搅拌一次性，外表再加撒少许胡椒粉继续蒸40分钟。
5、这段期间里另起一锅，添加过量的水、盐烧开，水开后搁置一旁人造冷却，40分钟后取出筒子骨，倒入该锅内同煮10分钟。
6、10分钟后添加过量鸡精，起锅装盘，纵情享受。
7、此筒子骨汤味鲜美略带微辣，骨头肉质鲜嫩香气怡人，特意是骨髓，用小吸管那么一吸，满嘴滑爽，再配上一碟芝麻辣椒酱，那叫一个美！
小贴士
1、这种做法的筒子骨汤不要太多，多了就没那种滋味了。
2、放入锅中煮的期间不能太长，不然骨髓容易煮掉。
3、蒸的这种形式重要适宜青睐啃骨头的好友，要是纯正是为了喝骨头汤的话，用煮的形式还是要好一些。
筒子骨的做法二
食材
主料：猪骨一份 玉米两个 胡萝卜两个
辅料：芹菜过量 盐过量
步骤
1、备好一份筒子骨。
2、再将玉米胡萝卜改刀备用。
3、将筒子骨焯洗好备用。
4、将一切食材均入电压锅。
5、选用好烹饪及食材形式。
6、汤压好后添加芹菜调味。（最好是香芹）。
7、再添加过量细盐调味，用量按团体口味来定。
8、这样子一份双疏筒子骨汤就实现了。
小贴士
提鲜香味还是香芋好。
筒子骨的做法三
食材用料
筒子骨一条
莲藕一节相克食物
花生过量相克食物
姜两片相克食物
筒子骨藕汤的做法
1.筒子骨用开水焯水
2.莲藕去皮，切块
3.花生是须要提早几个小时泡会容易煮熟
4.连同姜片一同，将一切资料放入砂锅里，一次性性添够水，中途不要加水，大火烧开后转小火煲一个半小时，再加盐调味，继续煲半个小时即可
5.由于加了花生，汤会更浓烈，滋味也很好
筒子骨玉米萝卜汤的做法
第一步
筒子骨玉米萝卜汤是用筒子骨、玉米、萝卜做成一道汤，滋味咸鲜可口，十分好喝。
首先预备好食材，洗净备用。
第二步
将筒子骨放入冷水锅内，大火烧开，去除血水，而后用温水洗净，而后捞出沥干水分
第三步
将筒子骨放入砂锅内，放入姜片、葱段，添加料酒和水
第四步
盖上锅盖，大火烧开，转为小火接着炖至筒子骨熟了
第五步
放入玉米和白萝卜，接着炖，炖至玉米和白萝卜变熟了即可出锅，出锅前加些盐，调一下滋味即可。
第六步
筒子骨玉米萝卜汤就做好了，汤品新颖，玉米甜中带微咸，十分好吃。自己也入手尝试做一下筒子骨玉米萝卜汤吧。
筒子骨海带汤做法
资料
同子骨1根，老海带1片，生姜1片
做法
1.同子骨焯水，去掉血水和多余的油
2.将焯过水的同子骨入罐加水，放生姜块，水量视资料的多少而定。
3.大火烧开后转小火褒1个钟放入海带，再褒40分钟。
小窍门
1、饮用时盛汤碗里再放入鸡精和胡椒。
2、热天汤最好的保鲜法就是将汤热至滚开，不要造动它，半盖盖子，普通不会馊。（20到36度实用）
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