扇贝的美味做法
扇贝的营养价值十分丰盛，扇贝吃起来十分的鲜美，不只美味而且能够补充咱们人体所需的蛋白质，无利咱们的肥壮。那么日常生存中扇贝的做法是怎样的呢?上方咱们一同来看看吧。
扇贝的做法
资料
粉丝，扇贝，生抽，盐，糖。
蒸鱼豉油，蚝油，青红椒。
做法
1、首先要做的就是将扇贝的肉剔除上去，咱们可以用一个小勺子深化扇贝内，逐渐向前剔除扇贝肉，这样扇贝肉就上去了，壳备用。
2、粉丝事前用温水泡开。取出的扇贝肉荡涤洁净。
3、预备一盘蒜蓉。葱、青红椒切成丁后，放入一个碗内，开局调味。区分加：生抽，盐，糖，蒸鱼豉油，蚝油，搅拌平均。
4、而后咱们要在锅中添加过量的油，等到油烧热了之后，将火封锁，而后添加过量的蒜蓉，变成金黄色计入调味汁搅拌即可。
5、取贝壳一枚，放入粉丝 摆上贝肉，倒上一勺子调汁，上锅蒸熟，水开后，蒸十分钟。即可。
6、蒸熟了，快吃。
蒜蓉扇贝
资料
蒜1颗，扇贝6个。
调料
橄榄油过量，料酒1小匙，盐过量。
做法
1、将蒜去皮后压成蒜蓉。
2、而后咱们要在锅中添加过量的橄榄油，启动翻炒，再添加蒜末，小火煸香，加盐和料酒炒平均关火即可。
3、将扇贝荡涤洁净，放入盘子中。
4、将炒好的蒜蓉平均的倒入扇贝上。
5、上锅蒸约10分钟左右。
6、蒸好后撒少许葱花装璜即可。
小窍门
1、蒜蓉假设没有工具，可以用刀切成碎末。
2、将蒜蓉炒香会比拟好吃。
3、也可以出锅后，在葱花上淋上少许热的橄榄油。
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