中式的早餐食谱大全及做法
大家都知道中国的美食是很多的，无妨小编引见中式的早餐食谱大全及做法给你参考下吧。
一、红枣鸡蛋发糕
用料：小麦面粉150克、鸡蛋2个、枣10颗、酵母粉1。5克、水70克、白砂糖30克
做法：
1、鸡蛋打入盆，间接添加清水、酵母粉、白砂糖，用蛋抽搅拌3分钟左右（耐烦好的话，也可以一样一样加，先加白糖，打匀后再加消溶了发酵粉的水，搅拌平均）
2、添加面粉，搅拌平均，添加1/3的红枣肉拌匀，到入耐高温的碗中（碗中铺一层油纸，不铺的话刷层色拉油也可以）
3、盖上一张保鲜膜，放30几度的温度中发酵50分钟（如今是夏天，发酵刚刚好，我做的时刻那天大略室温38，大略45分钟发好了）
4、看到发酵到1倍高度的时刻，就撒上剩下的2/3红枣肉，入蒸锅，中大火蒸40分钟，中途不要开盖子
5、蒸好后焖个5分钟就可以出锅的，蒸的期间不够的话容易夹生发粘，蒸好的发糕两边是略突起的，假设是凹的话，那是发酵过头了，或许会略酸，但也能吃的
二、迷你水果三明治
用料：吐司4片、猕猴桃1个、草莓酱1大勺、果酱（菠萝）1大匙
做法：
1、将猕猴桃去皮，切成片，将吐司片切去四边的硬边，取1片吐司片涂上草莓酱，盖上1片吐司片
2、在吐司片上放上猕猴桃片，再盖上1片吐司片，在吐司片上涂上菠萝酱，再取最后1片吐司片盖在最下面
3、将吐司对切成三角形，再对切成小三角形，取4根牙签拔出4块小吐司固定
4、好了，可以享受营养美味的早餐了
三、蓝莓奶香麦片粥
用料：白米粥 3人份、燕麦 过量、牛奶 过量、蓝莓 过量、冰糖 过量
做法：
1、煮3人份的白米粥；
2、蓝莓洗净，煮粥的期间把它放进冰箱冷藏一下；
3、牛奶过量，详细的量依据自己的接受水平而定，没掌握的话可以边放边尝，感觉可以了就行，省得一股脑倒进一袋；
4、麦片过量，还可以再加些葡萄干，轻易就好；
5、粥煮到稀薄添加麦片略煮，而后关火；
6、添加过量牛奶，让粥变成奶红色，吃起来有淡淡奶香味，再依据口味添加冰糖。晾至温热就好，白米粥里加牛奶真的很好喝；
7、选你青睐的容器盛入奶香麦片粥，而后从冰箱取出蓝莓，不需所有倒进粥里泡着，可以一边喝粥一边撒蓝莓，很好吃。
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