活螃蟹怎样蒸好吃
美食，望文生义就是美味的食物，贵的有山珍海味，廉价的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只需是自己喜欢的，都可以称之为美食。以下是小编整顿的活螃蟹怎样蒸好吃，宿愿对大家有所协助。
清蒸螃蟹做法一
食材明细：螃蟹，生姜，海鲜料汁等；
1、螃蟹提早一点期间放在清水中浸泡，使其吐出多余的泥沙，用刷子将其外表刷洗洁净，揭开三角盖，将脏物品去除；
2、脏物品去除洁净之后再来将螃蟹的腮和胃等部位去掉，也可以不取出，间接在食用的时刻扔掉；
3、大葱洗净切段，生姜切成片状备用，蒸锅中足量的清水用大火煮，煮开之后将螃蟹放在蒸笼里蒸20分钟左右；
4、预备好生姜汁和海鲜料汁，这些超市都有现成的卖，省去了咱们自己制造的费事；
5、蒸熟的螃蟹出锅，装在盘子里，将过量的生姜汁和海鲜料汁混合在一同，搅拌平均，制成蘸碟，吃螃蟹的时刻蘸着吃。
清蒸螃蟹的做法二
食材明细：螃蟹，醋，生姜，香油和白酒各过量；
1、将买回来的螃蟹装在一个可以盖上的容器中，添加过量的白酒，用白酒浸泡一段期间，使螃蟹昏厥；
2、用刷子将螃蟹刷洗洁净备用，蒸锅中加过量的清水用大火煮，煮开之后就将螃蟹放出来蒸，蒸20分钟左右就可以了；
3、生姜洗洁净去皮，切成细末，取一个小碗，在外面添加过量的醋和香油，再把切好的姜末倒出来搅拌平均制成料汁，待螃蟹蒸熟之后，就可以蘸上料汁美美的享受了。
螃蟹的做法还有很多，然而清蒸螃蟹的做法差不多就是这个样子，清蒸螃蟹的做法是螃蟹最好吃的一种做法，由于岂但不会破坏螃蟹自身具备的营养成分，还能在清蒸的环节中坚持海鲜的鲜美滋味，当然最让人喜欢的恐怕还是它的繁难做法。
螃蟹怎样蒸才安保
1、螃蟹最好绑着蒸，这样才不会乱跑，洗的时刻也不会被夹住；
2、螃蟹中有很多寄生虫，为了所有杀死，必定要蒸熟，普通水沸腾后再蒸20分钟左右就可以了，假设螃蟹的个头较大，可以适当延伸蒸的期间。
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