咖喱粉丝煲怎样做
咖喱、粉丝简直是梦境搭配,上方一同来看看咖喱粉丝煲怎样做:
资料
粉丝200g、咖喱30g、胡萝卜1根、青椒2个、小葱、老姜、大蒜、盐
做法
1.提早将原资料预备好,咖喱粉或许咖喱块都可以
2.将胡萝卜洗净去皮切成滚刀块,放入沸水锅中焯一下;青椒切成斜刀片;粉丝提早用清水浸泡1-2个小时;大蒜、老姜切碎;葱切成花
3.锅内倒油烧热,下姜米、蒜米、咖喱炒香
4.放入粉丝、胡萝卜块翻炒平均(充沛排汇咖喱的滋味)
5.倒入过量清水没过一切食材大火煮
6.待收汁差不多时,放盐调味
7.出锅后撒上过量葱花即可食用
小窍门
1.粉丝必定要提早浸泡1-2个小时,最好选用手工粉,口感更好
2.粉丝煮好好必定要尽快趁热食用,不然就会成团影响口感。
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