无关黑椒炒意面的做法大全
黑椒炒意面属于意大利菜，制造原料重要有牛肉、意大利面等，口味香，营养丰盛，记得锅中注入清水煮沸，下入意大利面等。以下是小编为大家整顿的无关黑椒炒意面的做法大全，仅供参考，宿愿能够协助大家！
（一）黑椒炒意面做法一
菜谱简介
黑椒辛香微辣，牛肉滑嫩多汁，黑椒与牛肉的完美融合简直就是绝配啊。在泛滥口味的意大利面中，我比拟偏爱的就是黑椒牛肉意面，可以说是十分青睐黑胡椒的滋味吧。当天的这道意面做起来十分繁难，不用熬肉酱，也不用提早煮面，只有在煮意面的同时应用空挡期间去洗切牛肉和蔬菜，下锅炒牛肉时意面也刚煮好，期间被充沛应用起来，不会感到慌手慌脚，由于煮意面的期间很长，基本上十分钟就可以搞定这样一盘美味的炒意面哦。 难易度：繁难 制造15分钟
资料
意大利面200g、牛里脊100g、青椒1/4个、红椒1/4个、黄椒1/4、洋葱1/4个、大蒜2瓣、黑胡椒碎少许、生抽10ml、蚝油10ml、料酒10ml、淀粉2g、橄榄油20ml、盐少许
做法
1.烧开一锅水，放入少许盐，将意大利面呈喷射状放入汤锅中煮7-8分钟，；
2.牛肉洗净切成细条，青红黄椒和洋葱区分切条，大蒜切碎；
3.牛肉用生抽、淀粉、黑胡椒和盐抓匀后腌制片刻；
4.炒锅倒入橄榄油烧热，下蒜末和洋葱炒香，放入牛肉迅速滑散，添加料酒翻炒变色后添加彩椒条炒匀；
5．将煮好的意面捞出沥水放入牛肉的炒锅中，添加生抽、蚝油、盐和黑胡椒碎翻炒平均即可。
小窍门
牛肉选用里脊部位会比拟嫩，炒之前用再水淀粉和油腌制一下也会更嫩。
意面不须要提早煮好，在煮面的同时切牛肉炒牛肉，最前面条煮好牛肉也炒好了，最后混合起来就可以了，期间可以充沛应用。
（二）黑椒炒意粉做法二
资料
红萝卜1条，意粉1包，洋葱半个，青椒2条，盐1小勺，鸡粉1小勺，黑椒酱1大勺
做法
1、水煮放开入意粉煮到意粉变软，而后过冷水。
2、将一切资料切条，红萝卜和青椒放入锅中炒至5成熟，添加洋葱，而后再添加意粉炒一会儿。
3、放入盐、鸡粉、黑椒，放半碗水，把锅盖盖上，3分钟左右就可以啦！
（三） 黑椒牛柳炒意面的做法
资料
意大利面250克、清水2000克、牛里脊肉100克、盐半小勺、生粉5克、料酒5克、老抽半小勺、植物油60克、青椒1个、红椒1个、洋葱半个、盐2小勺、鸡精1勺、黑胡椒碎10克、生抽10克、老抽3克
做法
1、锅中注入清水煮沸，下入意大利面。
2、大火烧开后转小火，中途添加三至四次冷水，重复再次煮沸，直至面条齐全煮熟无硬芯时，捞出，过凉水冲洗一遍。
3、牛里脊肉切细丝，添加生粉、盐、料酒、老抽拌匀，腌渍5分钟左右。
4、炒锅入油，大火烧至八成热时，下入肉丝扒熟。
5、将炒好的牛肉盛起，油留在锅内，从新烧热后，下入切成丝的青红椒与洋葱，扒炒至断生。
6、下入煮好的意面。
7、添加盐、鸡精、黑胡椒碎、老抽、生抽，放大批水，炒匀。
8、下入牛肉丝，翻炒平均即可出锅。
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