海带豆腐汤家常做法
海带豆腐汤是由豆腐、海带为重要食材做成的一道菜品，是一款繁难易做的汤。上方是小编分享的海带豆腐汤家常做法，一同来看一下吧。
所需食材
豆腐1块，甜椒1个，海带50克，浅色酱油10克，姜2片，葱2根，肉清汤、料酒、白糖各过量。
制造方法
1.豆腐切小块;甜椒洗净、切片;姜洗净，切丝;葱洗净、切末;海带洗净切条。
2.把浅色酱油，冷水1/2杯放入碗中调平均，过滤备用。
3.锅中倒入肉清汤3杯煮开，放入豆腐、甜椒及海带，参与料酒1大匙和姜丝煮滚，再参与第二步骤中调好的料煮开，熄火拌匀，最后放入1小匙白糖，再煮开，撒上葱花，即可盛入大汤碗中端上桌。
好受揭示
1、吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸)，也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。由于海带中含有丰盛的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的排汇!
2、患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰盛，会减轻病情!
3、孕妇和乳母不要多吃海带。这是由于海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，惹起甲状腺配置阻碍。
海带豆腐汤的效用与作用
海带豆腐汤能增强抗寒才干
海带自身就具备极强的抗寒才干。海带性味咸，常年食用还有温补肾气的作用。因此，夏季食用海带，可参与人体的抗寒才干。
此外，人怕冷与机体摄入某些矿物质较少无关，补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒才干。而海带正是人类摄取钙、铁的宝库。每100克海带中含钙高达117毫克，含铁高达150毫克。
海带豆腐汤有减肥效用
豆腐中含有多种叫“皂角苷”的物质，会阻止过氧化脂质的发生，克服脂肪排汇，促成脂肪分解，使减肥事倍功半。但皂角苷会促成体内碘的排泄，容易惹起碘不足。所以经常吃豆腐的话，最好适当参与碘的摄入。海带含碘丰盛，将豆腐配上海带一同吃，可起到互补作用。
海带豆腐汤有排毒效用
海带和豆腐都有阻碍人体排汇尼古丁的配置，还可协助身材排出毒素。所以经常吸yan或许吸二手yan的人，吃吃海带豆腐汤就更无利肥壮了。
海带豆腐汤有去红血丝的作用
海带豆腐汤具备放慢新陈代谢、延缓苍老，参与血管壁弹性，防治血管软化、软弱，和防辐射的效用。大家都曾经知道，红血丝皮肤的新陈代谢不好，血管壁安全软弱、容易分裂，而海带豆腐汤可以很好的改善这种状况，是一个很不错的去红血丝食疗小偏方。
海带豆腐汤有维持碘平衡的作用
豆腐营养丰盛，含皂角苷成分，能克服脂肪的排汇，促成脂肪分解，阻止动脉软化的过氧化质发生。然而，皂角苷会形成机体碘的不足，而海带中富含人体必须的碘(每100克海带含碘24克)。由于海带含碘多，也可诱发甲状腺肿大，二者同食，让豆腐中的皂角苷多排泄一点，可使体内碘元素处于平衡形态。
海带豆腐汤有预防乳腺癌的作用
海带中的碘可以抚慰垂体，使女性体内雌激素水平降落，复原卵巢的反常机能，纠正内分泌失调，消弭乳腺增生的隐患。豆腐含有丰盛的植物雌激素，对防治骨质蓬松症有良好的作用。还有克服乳腺癌、前列腺癌及血癌的配置，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。
海带豆腐汤有美容的作用
海带中的碘极为丰盛，它是体内分解甲状腺素的重要原料，而头发的光泽就是由于体内甲状腺素施展作用而构成的。因此，常吃海带能令你秀发飘飘。
海带豆腐汤有降血脂的作用
海带含有少量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能肃清附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促成胆固醇的排泄;所含的丰盛的钙元素可降落人体对胆固醇的排汇，降落血压。这三种物质协同作用，其降血脂成果更好。
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