凉拌薄荷的做法
导语:薄荷是生存中经常出现的提味佐料,也是木本植物,在家里的阳台可以种一盆薄荷,不只为家里减少了一丝生机,还能为寓居环境带来清凉的香味~做饭时还能摘一些来做食材,上方就由小编为大家带来凉拌薄荷的做法,大家一同去看看吧!
凉拌薄荷的做法
食材:
主料:薄荷200克、花生(五香)100克、蒜瓣6个
辅料:盐4克、红糖5克、芝麻油10毫升、鸡精3克
做法:
1.预备原料:薄荷来自我的菜园,摘取的.是薄荷嫩尖
2.水烧开,将洗净的薄荷放入开水中,用筷子翻下立刻捞出
3.薄荷控水后装入盘子中
4.将熟的五毒草生放入洁净的塑料袋中,用擀面杖稍稍碾压
5.蒜瓣切粒,碾压好的五毒草生用嘴吹去红衣
6.将五毒草生和蒜粒放入盘中,参与盐、红糖、鸡精、芝麻油
7.充沛搅拌平均即可
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