芹菜炒香干怎样做好吃导语，一道很便捷的家常菜，不用拘泥于芹菜多还是香干多，青睐吃哪种，就可以多放一些.炒制时，调味料，也可以依据自已的喜好启动调整，上方来看看芹菜炒香干怎样做好吃吧，食材主料芹菜200g豆干140g辅料油过量盐过量鲜鸡汁过量葱过量姜过量干红椒过量花椒过量步骤1.预备食材，2.豆干放入加了料酒、盐、生抽、老抽、香叶、姜、…。
芹菜炒香干怎样做好吃
导语：
一道很便捷的家常菜，不用拘泥于芹菜多还是香干多，青睐吃哪种，就可以多放一些.炒制时，调味料，也可以依据自已的喜好启动调整。上方来看看芹菜炒香干怎样做好吃吧!
食材主料
芹菜200g 豆干140g
辅料
油过量 盐过量 鲜鸡汁过量 葱过量 姜过量 干红椒过量 花椒过量
步骤
1.预备食材。
2.豆干放入加了料酒、盐、生抽、老抽、香叶、姜、花椒、八角、红糖、桂皮的汤锅中大火煮开，转中火煮二三分钟后关火。
3.浸泡约两三个小时入味后捞出。
4.将卤好的香干沥净略挤水份，用厨房纸吸净水份。
5.切成粗细平均的条。
6.西芹洗净撕去老筋
7.切成细段。
8.锅中放过量油，放葱姜干红椒花椒。
9.炒香后铲出不用，只留锅中油。
10.将香干放入，小心煸炒。
11.添加芹菜段极速翻炒。
12.添加过量盐，鲜鸡汁调味后盛出。
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