香菇面的做法
导语：香菇由于其营养丰盛，滋味可口，不时是被大家所青睐，同时香菇在面食中也是十分受欢迎的，当天小编就为大家讲讲香菇面的做法，一同来看看吧！
一、原料：
1.主料：生面条250克，鸡蛋4只，香菇15克，嫩黄瓜50克，绿豆芽25克。
2.调料：酱油、精盐、葱花、麻油、素油。
二、制法：
1.将香菇用清水泡发，洗净切丝。嫩黄瓜去皮、瓤切条。将绿豆芽去杂洗净。将鸡蛋搕入碗内。
2.炒锅放油烧热，下葱花煸香，倒入鸡蛋煸炒，炒成碎块，参与香菇、黄瓜、绿豆芽继续煸炒、参与酱油、精盐和过量水烧至入味。
3.将面条放入沸水锅煮熟，点冷水煮沸后，捞出盛碗中，浇上香菇鸡蛋即成。
鸡蛋含有丰盛的蛋白质，人体排汇率可达99.7％，还含有卵磷脂、维生素、矿物质等成分，具备镇心、益气、安五脏、养血的效用。香菇的营养价值很高，含有蛋白质、维生素、矿物质以及胆碱、核酸等物质。能降压、降胆固醇，降血脂，预防动脉软化、肝软化、抗癌，促成人体新陈代谢反常启动，提高人体免疫力，还能防洽多种疾病。配以嫩黄瓜、绿豆芽参与多种维生素。因此香菇面不只是很好保健食品，还是很好的健美、中途夭折食品。
经过下面的分享，大家是不是对香菇面的做法学会了一些常识，那么在今后的操作中，大家要认真耐烦的依照步骤启动烹饪，必定会制造出美味可口的香菇面！
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