砂锅海鲜粥最正宗的做法
喝粥是最家常的,也是最养生的,无论春夏秋冬总有一款适宜。粥的选材也是宽泛的,粥味可甜、可淡,也可咸。干砂锅海鲜粥怎样做才会好吃呢?上方是小编为大家砂锅海鲜粥最正宗的做法,望大家青睐。
砂锅海鲜粥最正宗的做法1
砂锅海鲜粥食材引见
螃蟹一只,蛏子几只,虾几只,鲍鱼三只,盐一勺,植物油一勺,姜一块,米一碗,小葱两根,
砂锅海鲜粥的做法步骤
1、米先淘洗一下,入锅先熬
2、螃蟹一只,用这种海螃蟹适宜熬粥
3、从背部关上壳。
4、宰割成小块。
5、为了包全我的砂锅不被磨损,蟹壳上的尖角中央剪掉了
6、水开后熬20分钟。熬的`环节开小火
7、鲍鱼切片,虾和指甲贝洗洁净
8、熬了20分钟的粥添加螃蟹鲍鱼丝,切碎的姜丝和一勺植物油
9、十分钟后添加指甲贝,煮十分钟后再添加虾,煮至虾变色就可以了。
10、出锅后撒上盐和小葱就可以了。
11、成品
砂锅海鲜粥最正宗的做法2
食材预备
大米,干贝,虾米,干鱿鱼,香菇过量,盐,香菜,葱花过量。
方法步骤
1、干贝泡半小时后洗净,放入水开的砂锅中煮10分钟;
2、鱿鱼泡软剪丝,虾米去壳泡软,香菇洗净切丝待用;
3、干贝煮10分钟后放入洗净的大米,而后放入鱿鱼,虾米和香菇;
4、葱和香菜切碎待用,锅中煮15分钟后添加鲜肉,煮10分钟后关火;
5、添加过量的盐,香菜,葱即可出锅。
砂锅海鲜粥最正宗的.做法3
食材预备
大米过量,基围虾20只,冬菜10克,海米20克,姜过量,胡椒粉少许,盐,葱少许。
方法步骤
1、将大米淘洗洁净后浸泡半小时,海米温水泡发;
2、虾去掉须,枪,虾脑待用,砂锅中添加足量的水煮开;
3、而后放入米,煮开沸腾时用勺子搅拌,坚持沸腾煮10分钟;
4、而后添加冬菜略煮,添加海米,过量的姜丝,虾,煮5分钟,添加盐,胡椒粉调味即可。
砂锅海鲜粥最正宗的`做法4
食材预备
猪肉50克,香菇50克,鱿鱼丝30克,虾50克,大米150克,糯米50克,油盐过量,葱姜过量。
方法步骤
1、将猪肉剁成肉末,大米中添加少许糯米浸泡4小时左右;
2、鱿鱼丝切小,虾去须后添加盐,白胡椒粉和料酒腌制10分钟;
3、葱姜切末,香菇切丝,砂锅中水烧开后放入大米,煮沸后在锅上放两根筷子;
4、而后盖锅,小火煮,不断搅动防止粘锅,煮至米粒开花后放入鱿鱼丝,下入虾和香菇丝;
5、文火慢煲20分钟,出锅前撒入香葱,添加过量盐调味即可。
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