长豆角凉拌怎样做好吃
长豆角是夏季的美食，其口感脆嫩，营养丰盛，做法多样，深受大家的欢迎。长豆角凉拌怎样做好吃呢，大家一同来看看！
凉拌长豆角步骤
2.把长豆角折断成两节手指长
3.锅中加水煮开，把豆角飞水
4.蒜头切碎
5.热锅下油爆香蒜蓉关火
6.倒入飞水后的豆角，添加盐蚝油芝麻麻油拌平均上盘即可。
凉拌长豆角小贴士
①豇豆不宜烹调期间过长，免得形成营养损失。
②一次性不要吃太多，免得产怄气胀肚。
③气滞便结者应少食豆角。
长豆角的营养价值
1、含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸，矿物质和维生素含量也高于其余蔬菜;
2、含有丰盛的维生素B、维生素C和植物蛋白质，能够使人头脑明晰，有解渴健脾、益气生津的效用。
3、长豆角中所含的维生素C可以刺进人体抗体的分解，可以提高人体的抗病毒作用，还可以防止急性肠胃炎。
4、具备补肾的效用，可充沛保障人的睡眠品质。
5、吃长豆角还能治疗呕吐、积食、打嗝等不适。
豆角效用
四季豆性甘、淡、微温归脾、胃经;化湿燥烈健脾滞腻脾虚湿停用品;调脏腑、安养精气、益气健脾、消暑化湿利水消肿效用;主治脾虚兼湿、食少便溏湿浊注、妇带用于暑湿伤、吐泻转筋等证豆角含丰盛维素B、C植物蛋白质能使脑平静调节消化系统消弭胸膈胀满防治急性肠胃炎呕吐腹泻解渴健脾、补肾止泄、益气津效用
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