鱼蛋煮汤怎样做好吃
大家无妨来看看小编推送的鱼蛋煮汤怎样做好吃，宿愿给大家带来协助！
（一）九肚鱼鸡蛋汤的做法
1.备好食材：鸡蛋、葱、在市场就处置好的九肚鱼，回来洗净沥干
2.砂锅煮开4碗左右清水
3.热锅，放过量油，九肚鱼略煎片刻，铲起放入砂锅中
4.原锅放少许油，敲入鸡蛋，煎至一面焦黄色
5.铲起放入砂锅中
6.加上料酒
7.遮上锅中大火煮开后，调成中火煲30分钟，煮至汤汁比原来少了许多，成了乳红色
8.调入盐、鸡粉、胡椒粉，葱花
9.搅拌平均舀起即可
（二）鱼蛋豆芽汤的做法
1.鱼肉洗净，加少许幼盐后绞烂。
2.黄豆芽洗净切去幼尾，葱切成葱花。
3.锅中放过量的清水，生火后先处置鱼肉，以碗盛载，加葱花和大批生粉，用筷子搅至起胶。
4.水滚后下入姜片和黄豆芽，约煮15分钟，再以筷子将鱼肉拌成鱼蛋形，相继放入锅内，煮10分钟即成。
（三）西红柿猪扒鱼蛋面汤的做法
1.把金针菇番茄葱洗好
2.而后煎鱼蛋猪扒
3.加大略得水煮面
4.把番茄金针菇放进面外面 留几片番茄做陈设
5.熟了就可以装出去了
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