清煮豌豆荚怎样做好吃
导语:豌豆是咱们餐桌上的一种食材,那么清煮豌豆的做法怎样做才好吃,以下小编为大家引见清煮豌豆荚怎样做好吃文章,欢迎大家阅读参考!
清煮豌豆荚怎样做好吃
水煮豌豆
资料
豌豆,花椒,八角,盐开水
做法
1.豌豆剥皮
2.锅中放入花椒、八角、过量盐和水,烧开
3.放入豌豆,煮2分钟即可关火,让豌豆继续在锅中浸泡焖一会,会愈添加味
水煮豌豆尖儿肉圆子
资料
猪绞肉,姜米,盐,糖,麻油,豌豆尖。
做法
1. 猪绞肉,加一点碎姜米,加盐、一点点糖、一小勺麻油。
2. 一边用手搅,一边缓缓加水,至到绞肉变成有劲的肉泥。而后中止注水,用手抓起肉泥团,重复搅打。这样做不进去入口即化的超嫩肉丸子,然而也相对不老不柴,吃起来还有悄然弹性。
3. 摘去豌豆尖儿老的局部,洗净沥干。
4. 汤锅里加水烧开,用盐、一点点的糖调味。要青睐可以来点味精,撒几颗就是。
5. 水烧开后关火,而后用虎口掐丸子一个一个下锅,留意不要搅动。所有丸子下锅后,再开中火,煮至丸子熟透,浮下水面。
6. 豌豆尖下锅烫一下,就出锅装盆,开整。
甜甜脆脆的豌豆荚
菜谱简介
我对豌豆的印象不时普通,或许是早先的无关豌豆的记忆是豌豆罐头,和煮的过熟发了黄的豌豆。然而自从知道了豌豆荚,一切又有了小变动。比拟嫩的豌豆荚脆脆的、甜甜的,吃法特意“灵敏”。在懒了、累了的时刻,把豌豆荚洗洁净,沾上比拟浓一点的沙拉酱、番茄酱、花生酱、芝麻酱甚至是巧克力榛子酱(这个我没有试过,刚才突然想到的)生着都可以吃。稍微有点期间,可以用橄榄油或是黄油在锅里快炒一下再吃。假设再想多一点闲情逸致,可以切点洋葱丝一同来炒。豌豆荚不是热量最低的蔬菜,然而热量也真实不算高。同时它的营养一点不含混。由于是豆类,所以含有碳水化合物,还有不少的纤维和蛋白质。在大吃大喝之后的第二天,胃和身材假设都困乏的话,就坐在那里嚼几颗豌豆荚吧,如同是零食,又如同是在吃一顿极为繁难、却还有营养的饭。加悄然的一点儿辣椒面,甚至是一点孜然,别有滋味,还可以提高一点新陈代谢的速度。
资料
甜豌豆荚过量,孜然粉过量,红辣椒面过量,盐过量,橄榄油0.25小匙
做法
1.比拟勤快的人可以事前吧豌豆的老筋去掉。
2.油锅放油中火加热,油热了以后放豌豆荚,中火炒2、3分钟或是到自己青睐的软硬度就可以了。
3.出锅前加点盐、辣椒面和孜然就可以了。
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