最繁难的早餐做法大全
导语:置信很多的年轻人选用在外面买早餐,那么在家怎样做呢,小编分享最繁难的早餐做法大全给你吧。
最繁难的早餐做法大全
口袋饼:
用料:
面粉200克
做法:
1.面粉中添加过量的温水,充沛地揉成润滑的面团,盖上保鲜膜饧20分钟
2.饧好的面团揉搓成条,再分红约50克重的小剂子
3.将小剂子用手按扁,再用擀面杖擀成约0.2厘米厚的面皮
4.取一张擀好的面皮,用小刷子在面皮的两边刷上油,边缘刷下水,再用另一张面皮将其盖起来,边缘按紧,口袋饼生坯就做好了;用雷同的方法将剩下的面皮做完
5.平底锅内放油,下入口袋饼生坯,小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两面金黄两边鼓起时取出,.
南瓜鸡蛋煎饼:
用料:
南瓜350克,面粉100克,糯米粉50克,鸡蛋2个,水约150亳升,生姜、葱过量;
做法:
1.南瓜去皮和瓢后洗净切成末,葱切成花,生薑切成末;鸡蛋打散成蛋液
2.将南瓜末、姜末、葱花放入大碗中,倒入面粉与糯米粉,添加少许的盐(可依据自己的喜好添加糖),倒入鸡蛋液,添加约150毫升水,充沛地拌匀成面糊;
3.平底锅内放油,将一半面糊倒入锅中,盖上锅盖,小火将其煎至定型后翻面,最后煎至两面金黄两边熟透时出锅切块装盘,剩下的一半面糊按雷同的方法煎熟即可。
包菜虾皮饼:
主料:
面粉200克,包菜250克,虾皮过量
配料:
料酒、生姜、大蒜、葱、鸡精各过量;
做法:
1.包菜洗淨切碎,添加过量的.盐拌匀腌制10分钟后挤去包菜内多馀的水分;虾皮洗净沥干水分;姜蒜切末,葱切花
2.热锅放油,下入虾皮,用小火将其炒至微黄后添加两小勺料酒炒匀,舀出待用
3.将炒好的虾皮、姜蒜末、葱花一同放入胭脂好的包菜中,再添加过量的鸡精、芝麻油拌匀待用;
甜蜜玉米饼:
用料:
糯米粉150克,玉米粉50克,嫩玉米1个,白糖过量(用量依团体口味放)
做法:
1.先将嫩玉米煮熟,放凉后剥成粒
2.将糯米粉、玉米粉、熟玉米粒、白糖一同放入大容器中;
3.添加过量温水,揉成面团(这个环节是很容易滴哈!);
4.将面团搓生长条再分红小剂子(我为了偷懒没有分,是随意从面团上掰下一小块,揉圆后再按扁,不过做进去这饼饼貌似大小还真差不多哈!),将小剂子揉圆后再用手按扁,制成玉米饼生坯;
5.平底锅内放油,放入玉米饼生坯,小火煎至两面金黄即可出锅。
京东肉饼:
主料:
面粉300克,牛肉250克,大葱50克
配料:鸡蛋一个,胡椒粉、生姜、生抽、淀粉、料酒、芝麻油各过量;
做法:
1.牛肉洗淨剁成肉末,大葱切碎,姜切碎成末;
2.牛肉末中添加少许淀粉抓匀,再添加一勺食用油、过量的盐、胡椒粉、生抽、料酒、芝麻油、打入一个鸡蛋,朝一个方向搅拌上劲:
3.添放大葱末与姜末,继续朝一个方向拌匀后盖上保鲜膜腌制30分钟;
面皮及肉饼制造:
1.面粉中添加过量的温水,揉成外表润滑的面团,盖上保鲜膜醒20分钟
2.将醒好的面团揉搓生长条,再分红四个小剂子
3.将小剂子揉圆,用手按扁,再擀成大薄片
4.从面皮的圆心位置下刀,切至面皮的边缘,将面皮的一半切开
5.将面皮的四分之三平均地涂上腌制好的肉馅,留意面皮的边缘不要涂
6.将没有涂肉馅的面皮向上叠起,再向右叠,最后将上方剩下的部份向上叠起,用手将边缘按紧
7.平底锅内放油,放入叠好的肉饼,盖上锅盖,小火将其煎至两面金黄两边熟透时即可.吃时再切老自己青睐的大小.
本站内容来源于网络,如不慎侵犯了您的权益,请联系我们将迅速删除。