首页
年初总结
活动总结
合同范本
上班方案
上班报告
读书笔记
揭发倡导
以后位置：
聚优网
聚优网
美食
鲤鱼怎样做好吃又繁难
鲤鱼怎样做好吃又繁难
美食
鲤鱼怎样做好吃又繁难
导读：鲤鱼是在生存中比拟经常出现的食用鱼，鲤鱼的肉质鲜嫩，营养价值也是比拟丰盛的，对食欲低下、上班疲劳和心情高涨的人有很好的疗效。鲤鱼分为食用鱼和欣赏鱼，其中欣赏用的锦鲤鱼被养殖在全环球，看到的色彩不尽相反，然而种类却是一样的。上方为大家带来鲤鱼怎样做好吃又繁难，快来看看吧。
鲤鱼怎样做好吃：红酒烧鲤鱼块
鲤鱼
食材预备
鲤鱼750克、小葱、红酒、生抽、生姜、大蒜、料酒、老抽、蚝油、白糖、醋、味精、使三香、黑胡椒粉、食用油。
方法步骤
1、将鲤鱼荡涤洁净切成4厘米的方块，放入半勺的老抽、1大勺的料酒腌制半个小时左右。
2、生姜切成片、小葱挽成把，独蒜对半切。
3、用生姜将炒锅擦一下后烧热，放入食油用250克左右，勺到5—6成热，分次放入腌制好的鱼块，转中火，炸至金黄色后捞出。
4、随后将炸好的鱼块一次性性放在锅里，继续将鱼块炸透。
5、把多余的油舀一点起来，炒锅留30克左右的油，将火开到中大火，放入小葱、大蒜、生姜爆香。
6、放入炸好的欢快，倒入红酒，再依次放入生抽、蚝油、白糖、使三香、盐、香醋还有一点黑胡椒粉，微微翻动。
7、参与没过鱼块的清水，烧开后转微火，焖制半小时左右，最后收汁，放入一点味精即可。
烹饪技巧
1、炒锅底用生姜抹一下，重要是防止炸的时刻鱼破皮。
2、炸鱼的时刻不要翻动的太勤，这样鱼容易烂。
3、焖鱼的时刻火必定要小，不然水很快就干了，然而于没有入味，这样的鱼块就容易硬
鲤鱼怎样做好吃：山楂鲤鱼汤
鲤鱼
食材预备
鲤鱼、山楂、绍酒、葱、水淀粉、鸡蛋清、精盐。
做法步骤
1、将鲤鱼清算洁净，去掉腥线、剔下鱼肉，去掉鱼骨切成薄片。
2、在鱼片里滴入几滴黄酒，放入少许的盐、蛋清抓匀，最后放入过量的水淀粉。
3、鱼片里放入水淀粉后用手轻复抓匀上劲。
4、在炒锅上放入大批的清水，放入山楂片煮开。
5、水开后，将腌制好的鱼片平均地撒在锅中，水再次烧开撇净浮沫。
6、在锅中滴入几滴绍酒；、加上盐调味，最后撒上葱花即可出锅。
拓展：饭店红烧鲤鱼怎样做
主料：鲤鱼1条
调料：葱半棵、姜1块、香菜1棵、红辣椒1个、蒜2瓣、生抽1勺、醋2勺、白糖1茶匙、料酒1勺、白酒过量、盐1茶匙、花生油1勺半、淀粉1茶匙
做法：
1、鲤鱼处置后划刀，在上方撒盐，腌制30-45分钟，时期要翻动按摩，涂抹平均食盐。
2、葱切细丝做装璜，粗丝下锅；姜蒜以及红辣椒都切成片。
3、预备煎锅，热锅后放入一勺油，放入腌制好的鲤鱼，煎到两面都金黄色。
4、热炒锅放半勺油，烧热后放入粗的葱丝、姜片、蒜片爆香。
5、参与1勺醋和白酒以及足够的清水，倒入生抽，开大火烧开，之后用中火炖5分钟。
6、此时放入煎好的鲤鱼，再一次性烧开之后，盖上盖子用小火等10分钟。
7、用淀粉和水勾芡，倒入炒锅外面，调成中火烧开。
8、用锅铲微微将鱼翻身，时期始终地往鱼的身上浇汤汁，这样可以让鱼愈参与味。
9、等到汤汁收到1/3的时刻，就可以关火了。将鱼装盘，上方撒上细的葱丝。
10、在上方浇上一局部的汤汁，放入香菜和红辣椒，最后再淋上残余的汤汁。
红烧鲤鱼怎样做好吃
表看上方的步骤那么多，其实也融入了不少精髓的技巧，咋眼一看看不进去？而且有些宝妈还喜爱翻新，参与自己的DIY调料，所以上方的一些制造技巧，就不能不看了。
红烧鲤鱼怎样做好吃？
1、鱼要腌制。新颖的鲤鱼要用食盐启动30-45分钟左右的腌制，只需用食盐即可，不需减少太多调料，保障了鱼的鲜味。
2、鱼要煎黄。为什么红烧的物品吃起来都有点脆脆的？那就是经过了煎这一步，鱼要提早下锅煎到两面金黄，特意是煎的时刻不要轻易翻动屡次，防止破坏鱼身完整。
3、勾芡。别认为鱼要幽香的话，什么都不加，这样吃起来总会有点太寡了，勾芡可以让鱼汁愈加香稠，像出品于大酒楼哦！
4、浇汤汁。勾芡后，不要站在一边啥都不干，记得用锅铲将鱼翻身，每翻一次性身，就将旁边的汤汁舀起浇在鱼的身上，这样鱼会愈参与味。
红烧鲤鱼的营养价值
红烧鲤鱼的营养价值大家又知道多少呢？红烧鲤鱼是一道名菜，而且鲤鱼不只滋味鲜美，而且营养价值十分高，特意是冬天进补，少了它可不行哦！
置信大家都知道鱼类的蛋白质很高，然而鲤鱼的蛋白质不只高，而且品质很好的哦，最可以表现的中央就是，人们吃下了红烧鲤鱼，其中的营养成分有96%都是可以被人体消化排汇的呢！
同时，鲤鱼可以给人体提供必须的氨基酸、维生素A和维生素D以及多种矿物质元素，多吃鲤鱼可以包全视力，对眼睛起到保健的作用，而且维生素D可以防治儿童佝偻症的出现。
最后，相关于肉类的饱和脂肪酸来说，鲤鱼的脂肪的不饱和脂肪酸可是良性脂肪酸，可以协助人体降落胆固醇，而且还对动脉软化、冠心病起到防治的作用。
红烧鲤鱼孕妇可以吃吗
鲤鱼的营养价值丰盛，不只富含优质蛋白，易于给人体消化排汇，而且红烧鲤鱼外面丰盛的不饱和脂肪酸还能降落胆固醇，防治动脉软化等疾病，然而这样的红烧鲤鱼适宜孕妇食用吗？
Q：红烧鲤鱼孕妇可以吃吗？
A：孕妇是可以吃鲤鱼的。
鲤鱼含有十分低劣的蛋白质，同时有多种维生素以及微量元素，十分适宜身材虚弱以及病后须要极速复原调养的人们食用，关于孕妇来说，不只可以吃鲤鱼，甚至还能经过鲤鱼来改善乳汁不足症的现象。
红烧鲤鱼不能和什么同吃
红烧鲤鱼只管美味，也深受不少吃货的青眼，都说吃鱼可以更痴呆，那么宝妈们又怎能错过让宝宝变得更痴呆的时机呢？！然而鲤鱼属于水产的一类，咱们要了解它不能搭配什么食物一同吃。
Q：红烧鲤鱼不能和什么同吃？
A：首先，红烧鲤鱼不能和甘草、南瓜一同吃，否则会惹起中毒；其次，鲤鱼还不能搭配狗肉、鸡肉、赤小豆、山药、猪肝一同吃，由于这样的搭配会惹起身材不适；再有就是鲤鱼搭配麦冬吃会降落两者的食用效用，而搭配紫苏叶同吃，还会引发毒疮，最后就是经常出现的咸菜，也不宜搭配鲤鱼同吃，防止惹起消化道癌肿。
搜查文档
大鲤鱼怎样做好吃
南瓜怎样做好吃又繁难
杏鲍菇怎样做繁难又好吃
土豆怎样做好吃又繁难
炒面怎样做繁难又好吃
芦笋怎样做好吃又繁难
洋葱怎样做好吃又繁难
青豆怎样做好吃又繁难
草鱼怎样做好吃又繁难
打印
立刻下载
复制全文
立刻下载
热搜文章
付费复制《鲤鱼怎样做好吃又繁难》
微信扫码支付
限时特价：元/篇
收费复制微信扫码检查验证码
在下方输入后即可收费复制会员包月30天内全站都可以复制下载
微信扫码支付
限时特价：元/月
微信扫码支付
活动价：元/篇
支付成功已取得文章复制权限确定微信扫码，安保登录
关上扫描二维码登录
服务已到期马上续费申请会员，取得复制、下载权限
确定会员服务
支付模式：微信支付
经常使用微信扫码实现支付
已减免7元
已减免元，还需支付元取得复制权限
输入复制验证码后可复制
鲤鱼怎样做好吃又繁难
导读：鲤鱼是在生存中比拟经常出现的食用鱼，鲤鱼的肉质鲜嫩，营养价值也是比拟丰盛的，对食欲低下、上班疲劳和心情高涨的人有很好的疗效。鲤鱼分为食用鱼和欣赏鱼，其中欣赏用的锦鲤鱼被养殖在全环球，看到的色彩不尽相反，然而种类却是一样的。上方为大家带来鲤鱼怎样做好吃又繁难，快来看看吧。
鲤鱼怎样做好吃：红酒烧鲤鱼块
鲤鱼
食材预备
鲤鱼750克、小葱、红酒、生抽、生姜、大蒜、料酒、老抽、蚝油、白糖、醋、味精、使三香、黑胡椒粉、食用油。
方法步骤
1、将鲤鱼荡涤洁净切成4厘米的方块，放入半勺的老抽、1大勺的料酒腌制半个小时左右。
2、生姜切成片、小葱挽成把，独蒜对半切。
3、用生姜将炒锅擦一下后烧热，放入食油用250克左右，勺到5—6成热，分次放入腌制好的鱼块，转中火，炸至金黄色后捞出。
4、随后将炸好的鱼块一次性性放在锅里，继续将鱼块炸透。
5、把多余的油舀一点起来，炒锅留30克左右的油，将火开到中大火，放入小葱、大蒜、生姜爆香。
6、放入炸好的欢快，倒入红酒，再依次放入生抽、蚝油、白糖、使三香、盐、香醋还有一点黑胡椒粉，微微翻动。
7、参与没过鱼块的清水，烧开后转微火，焖制半小时左右，最后收汁，放入一点味精即可。
烹饪技巧
1、炒锅底用生姜抹一下，重要是防止炸的时刻鱼破皮。
2、炸鱼的时刻不要翻动的太勤，这样鱼容易烂。
3、焖鱼的时刻火必定要小，不然水很快就干了，然而于没有入味，这样的鱼块就容易硬
鲤鱼怎样做好吃：山楂鲤鱼汤
鲤鱼
食材预备
鲤鱼、山楂、绍酒、葱、水淀粉、鸡蛋清、精盐。
做法步骤
1、将鲤鱼清算洁净，去掉腥线、剔下鱼肉，去掉鱼骨切成薄片。
2、在鱼片里滴入几滴黄酒，放入少许的盐、蛋清抓匀，最后放入过量的水淀粉。
3、鱼片里放入水淀粉后用手轻复抓匀上劲。
4、在炒锅上放入大批的清水，放入山楂片煮开。
5、水开后，将腌制好的鱼片平均地撒在锅中，水再次烧开撇净浮沫。
6、在锅中滴入几滴绍酒；、加上盐调味，最后撒上葱花即可出锅。
拓展：饭店红烧鲤鱼怎样做
主料：鲤鱼1条
调料：葱半棵、姜1块、香菜1棵、红辣椒1个、蒜2瓣、生抽1勺、醋2勺、白糖1茶匙、料酒1勺、白酒过量、盐1茶匙、花生油1勺半、淀粉1茶匙
做法：
1、鲤鱼处置后划刀，在上方撒盐，腌制30-45分钟，时期要翻动按摩，涂抹平均食盐。
2、葱切细丝做装璜，粗丝下锅；姜蒜以及红辣椒都切成片。
3、预备煎锅，热锅后放入一勺油，放入腌制好的鲤鱼，煎到两面都金黄色。
4、热炒锅放半勺油，烧热后放入粗的葱丝、姜片、蒜片爆香。
5、参与1勺醋和白酒以及足够的清水，倒入生抽，开大火烧开，之后用中火炖5分钟。
6、此时放入煎好的鲤鱼，再一次性烧开之后，盖上盖子用小火等10分钟。
7、用淀粉和水勾芡，倒入炒锅外面，调成中火烧开。
8、用锅铲微微将鱼翻身，时期始终地往鱼的身上浇汤汁，这样可以让鱼愈参与味。
9、等到汤汁收到1/3的时刻，就可以关火了。将鱼装盘，上方撒上细的葱丝。
10、在上方浇上一局部的汤汁，放入香菜和红辣椒，最后再淋上残余的汤汁。
红烧鲤鱼怎样做好吃
表看上方的步骤那么多，其实也融入了不少精髓的技巧，咋眼一看看不进去？而且有些宝妈还喜爱翻新，参与自己的DIY调料，所以上方的一些制造技巧，就不能不看了。
红烧鲤鱼怎样做好吃？
1、鱼要腌制。新颖的鲤鱼要用食盐启动30-45分钟左右的腌制，只需用食盐即可，不需减少太多调料，保障了鱼的鲜味。
2、鱼要煎黄。为什么红烧的物品吃起来都有点脆脆的？那就是经过了煎这一步，鱼要提早下锅煎到两面金黄，特意是煎的时刻不要轻易翻动屡次，防止破坏鱼身完整。
3、勾芡。别认为鱼要幽香的话，什么都不加，这样吃起来总会有点太寡了，勾芡可以让鱼汁愈加香稠，像出品于大酒楼哦！
4、浇汤汁。勾芡后，不要站在一边啥都不干，记得用锅铲将鱼翻身，每翻一次性身，就将旁边的汤汁舀起浇在鱼的身上，这样鱼会愈参与味。
红烧鲤鱼的营养价值
红烧鲤鱼的营养价值大家又知道多少呢？红烧鲤鱼是一道名菜，而且鲤鱼不只滋味鲜美，而且营养价值十分高，特意是冬天进补，少了它可不行哦！
置信大家都知道鱼类的蛋白质很高，然而鲤鱼的蛋白质不只高，而且品质很好的哦，最可以表现的中央就是，人们吃下了红烧鲤鱼，其中的营养成分有96%都是可以被人体消化排汇的呢！
同时，鲤鱼可以给人体提供必须的氨基酸、维生素A和维生素D以及多种矿物质元素，多吃鲤鱼可以包全视力，对眼睛起到保健的作用，而且维生素D可以防治儿童佝偻症的出现。
最后，相关于肉类的饱和脂肪酸来说，鲤鱼的脂肪的不饱和脂肪酸可是良性脂肪酸，可以协助人体降落胆固醇，而且还对动脉软化、冠心病起到防治的作用。
红烧鲤鱼孕妇可以吃吗
鲤鱼的营养价值丰盛，不只富含优质蛋白，易于给人体消化排汇，而且红烧鲤鱼外面丰盛的不饱和脂肪酸还能降落胆固醇，防治动脉软化等疾病，然而这样的红烧鲤鱼适宜孕妇食用吗？
Q：红烧鲤鱼孕妇可以吃吗？
A：孕妇是可以吃鲤鱼的。
鲤鱼含有十分低劣的蛋白质，同时有多种维生素以及微量元素，十分适宜身材虚弱以及病后须要极速复原调养的人们食用，关于孕妇来说，不只可以吃鲤鱼，甚至还能经过鲤鱼来改善乳汁不足症的现象。
红烧鲤鱼不能和什么同吃
红烧鲤鱼只管美味，也深受不少吃货的青眼，都说吃鱼可以更痴呆，那么宝妈们又怎能错过让宝宝变得更痴呆的时机呢？！然而鲤鱼属于水产的一类，咱们要了解它不能搭配什么食物一同吃。
Q：红烧鲤鱼不能和什么同吃？
A：首先，红烧鲤鱼不能和甘草、南瓜一同吃，否则会惹起中毒；其次，鲤鱼还不能搭配狗肉、鸡肉、赤小豆、山药、猪肝一同吃，由于这样的搭配会惹起身材不适；再有就是鲤鱼搭配麦冬吃会降落两者的食用效用，而搭配紫苏叶同吃，还会引发毒疮，最后就是经常出现的咸菜，也不宜搭配鲤鱼同吃，防止惹起消化道癌肿。
本站内容来源于网络，如不慎侵犯了您的权益，请联系我们将迅速删除。
