菜系及效用：
私家菜 利尿食谱 滋阴食谱 清热解毒食谱 高血压食谱
口味：
咸鲜味
工艺：
烧
赤小豆白菜汤的 … 资料：
主料：
白菜200克
辅料：
赤小豆30克
调料：
大葱10克,姜5克,盐2克,植物油25克
教您赤小豆白菜汤怎样做，如何做赤小豆白菜汤才好吃
1. 将赤小豆去杂质，洗净；2. 白菜洗净后切成6厘米长的段；3. 姜切成片，葱切成段；4. 将炒锅置武火上，添加素油，待油烧至六成熟；5. 添加姜片、葱段爆香，添加1000毫升清水，放入赤小豆煮40分钟；6. 再放入白菜煮至断生，加盐即成。
小帖士-肥壮揭示：
1. 本品具备清热解毒，利水降压之效用，适于肝阴虚型高血压患者食用；2. 症见头晕、耳鸣、脑中空痛、两目干涩视物含糊、腰膝酸软、肢体麻木、两腿有力、步履不稳、心悸、小便频而量少、大便干少、舌红苔少、脉沉细数或虚大有力等。
小帖士-食物相克：
赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时刻成果很好,然而正是由于利水配置太强，反常人应防止同时食用二者，尽量隔几个小时再食，能否可以同食因人的体质不同而异。收费
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