儿童营养餐食谱大全
儿童的饮食从来是家长们的重点，家长不只要思考孩子饮食的营养摄取，更要思考孩子的饮食肥壮，那么家长们要怎样正当布置儿童的饮食呢?怎样才干做到营养、安保双收呢? 儿童营养餐食谱大全有哪些呢？咱们一同看看吧。
目录
儿童一日三餐营养食谱
儿童营养餐食谱大全
儿童经典养生汤食谱介绍
儿童营养过剩的危害
春季儿童吃什么增强抵制力
儿童一日三餐营养食谱
儿童营养食谱之早餐篇
1、水煮鸡蛋。鸡蛋蛋白质含量极端高，可维持身材细胞的成长发育，修复受损细胞等，参与儿童的免疫力，缩小生病感冒的概率，免得家长们担惊受怕。水煮鸡蛋，口感鲜嫩且油腻，是儿童最佳的早餐之一。
2、全麦面包。儿童应该多吃些面食，摄取丰盛的碳水化合物，补充能量、体力。全麦面包不只碳水化合物短缺，而且还有丰盛的膳食纤维，能够促成消化，缓解小儿便秘疑问。
儿童营养食谱之午餐篇
1、西红柿炒鸡蛋。西红柿维生素C含量高，水分短缺，有促成儿童皮肤微循环，预防皮肤性疾病，并且西红柿炒鸡蛋不乏蛋白质、微量元素等营养，是不错的午餐食谱。
2、水煮西兰花。西兰花不只要强抗氧化作用，还有抗癌作用，克服体内细胞异变，坚持儿童身材发育。水煮西兰花，口感爽脆，多汁多纤维，适宜儿童食用，是不错的一道午餐食谱。
儿童营养食谱之晚餐篇
1、水煮鱼肉片。鱼肉味鲜美，质地柔软，口感上就是儿童的最爱，另外鱼肉钙质、蛋白质、微量元素含量极高，脂肪含量低，是最佳的养身晚餐之一，家长们可以多水煮鱼片给小孩子们食用。
2、荠菜炒肉。荠菜是一种野菜，有清热解火，明目养睛，护肝护脾的作用，过量给儿童预备荠菜炒肉这道营养菜，对其身材大无优势，作为晚餐食谱，荠菜炒肉还能起到缓解烦闷心情和安神的作用。
儿童营养餐食谱大全
春夏时间抗病前锋：菜花，菜花质地细嫩，易消化排汇，适宜于宝宝和脾胃虚弱、消化配置不强人食用。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、多种维生素和矿物质。菜花能抚慰细胞制作对机体有益的包全酶—Ⅱ型酶，它能使小肠粘膜中活性提高30倍，从而使体细胞中的微粒体多配置氧化酶系统，有才干合成进入人体内的致癌物和其余有害化合物，以使人体常年处于良性循环形态。
菜花的维生素C含量极高，岂但无利于宝宝的成长发育，更关键的是能提高人体免疫配置，增强体质，参与抗病才干。
介绍吃法：番茄菜花，营养丰盛，酸甜可口，可促成宝宝食欲。
春夏时间病后佳品：芋头，芋头富含淀粉，营养丰盛，还含有丰盛的蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁等微量元素。芋头质地软滑，容易消化，有健胃作用，特意适宜脾胃虚弱者食用，更是春季里婴幼儿和老年人的食用佳品。
儿童经典养生汤食谱介绍
红萝卜竹蔗马蹄茅根水
效用：清热、润燥、利湿、解毒
资料：红萝卜300克、竹蔗150克、白茅根50克、马蹄10-12个。
做法：
1. 竹蔗洗净，开边，斩段状;马蹄洗净削皮，切半;
2. 红萝卜洗净切块;茅根洗净;
3. 竹蔗洗净，切块，氽水捞起;
4. 煮沸瓦煲里的清水，放入一切资料，武火煮沸，转文火煲一个半小时，下少许盐调味即可饮用。
枸杞叶炖猪肝
效用：养肝明目、益气暖胃
资料：枸杞叶400克、猪肝150克、猪扁骨300克、生姜3片。
做法：
1、将枸杞叶洗净，可切段;猪肝洗净，切块;猪扇骨洗净，用刀背敲裂。
2、将下面资料与生姜放进炖盅内，参与冷开水1250毫升(约5碗量)，加盖隔水炖3小时便可。
3、进饮时方调入过量食盐。
土茯苓蝎子煲龟
效用：祛湿浊、解邪毒
资料：土茯苓40克、生蝎子25克、草龟1-2只、猪瘦肉150克、生姜3片 。
做法：
1、蝎子用塑料袋盛装，倒入开水烫后，去除肠杂和刺，洗净;
2、土茯苓洗净;草龟请售者宰洗净;猪瘦肉洗净。
3、将一切资料一同与生姜放进瓦煲内，参与清水2500毫升(10碗量)，武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入食盐便可。
淮山芡实炒扁豆煲笋壳鱼
效用：健脾利湿、清润补阳
资料：淮山、芡实各50克、炒扁豆30克、笋壳鱼1-2条、猪瘦肉150克 、生姜3片。
做法：
1、将各药材洗净，稍浸泡;
2、笋壳鱼宰洗净，可慢火煎至微黄，亦可不煎;
3、猪瘦肉洗净。
4、一同与生姜放进瓦煲内，参与约10碗清水，武火煲沸后改为文火煲约2小时，调入过量食盐便可。
菠菜鸡蛋汤
效用：养肝暖胃、补益明目
资料：草鸡一只，菠菜500克、鸡蛋3-4个、江瑶柱10克、生姜3片。
做法：
1、新颖草鸡一只，依据口味放入葱、姜等调料，加少许盐或不加，煮熟待用;
2、菠菜洗净，在水中放入盐浸泡20分钟以上取出开水烫一下，取出凉着备用;
3、鸡蛋打散;
4、取过量鸡汤，放入菠菜，开后打入鸡蛋花，开锅关火，加放过量盐等调味品至适宜口味即可。
白芷芫茜豆腐滚鱼片汤
效用：解表散邪、清热除烦
资料：白芷10克、芫茜45克、豆腐2块、鲩鱼肉片300克、生姜3片。
做法：
1、将白芷先用5碗水滚20分钟，白芷取出，白芷水备用。
2、而后放豆腐、鱼片、生姜、最后放芫茜、油盐等即可。
儿童营养过剩的危害
◆儿童营养过剩的危害——造成体重超标
瘦削出现的年龄越小、瘦削病史越长，各种代谢阻碍就越重大，成年后患糖尿病、冠心病、高血压、胆石症、痛风等疾病的风险性就越大。
◆儿童营养过剩的危害——儿童龋齿率回升
儿童进食的多为高蛋白、高能量的食物，营养物质在乳牙边积攒，变成了龋齿的温床。
◆儿童营养过剩的危害——身心消极影响
瘦削儿童经常是搭档玩弄、讥笑的对象，因此与反常儿童相比，瘦削儿童容易体现出更多的心思疑问，如自我敞开、孤独、回避社交，进而构成一种恶性循环。
◆儿童营养过剩的危害——造成儿童性早熟
性早熟或者与儿童在成长发育环节中过量摄入激素、自觉进补无关。各种高能营养食品中普通都隐藏有促使儿童性早熟的激素，这些激素或者会扰乱儿童自身的内分泌形态。
在生理上，或者会造成儿童骨骺提早闭合，间接影响到孩子的最永恒高;内行为上，因为儿童的心思发育尚未成熟，性器官的过早发育和性看法的过早醒悟，将造成儿童不具有相应的自控才干，女孩或者会出现早婚、早恋、早孕，男孩则或者出现性立功、性攻打等。
春季儿童吃什么增强抵制力
1、炖排骨
资料：新颖的排骨500克，水、姜、葱、大料过量，大批的醋。
做法：新颖的排骨洗净切成小块，加冷水、姜、葱、大料、大批的醋，用低压锅煮30—40分钟。取炖好的排骨加在宝宝的粥或面条中烹调食用， 或间接吃肉，或加菜食用。肉、骨头和汤一同吃。
效用：既可补充优质蛋白质，同时也可补充钙、磷等矿物质。
2、虾仁蛋饺
资料：新颖的虾仁400克鸡蛋2只，，盐、姜葱、料酒过量。
做法：新颖的虾仁洗净参与盐、姜葱、料酒等，放蒸锅内蒸15分钟后待用。生鸡蛋关上盛在小碗中调匀。将鸡蛋液摊在炒锅中，待下面鸡蛋尚未凝结时参与虾仁，而后把鸡蛋对折成半月形，翻面煎一下即可取出待用。水开后，参与青叶蔬菜和蛋饺，稍加煮沸即可食用。
效用：虾仁和鸡蛋都是优质蛋白质食物，虾仁同时含有少量的矿物质，容易消化排汇，是儿童最佳补蛋白质食品。绿叶蔬菜可补充维生素和矿物质。
3、鱼泥豆腐羹
资料：鱼肉500克，豆腐4块，盐、姜、葱过量。
做法：将鱼肉洗净加盐、姜，上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥。将水烧开参放大批的盐，放入切成小块的嫩豆腐，煮沸后参与鱼泥，再参放大批的淀粉、香油、葱花成糊状即可。
效用：鱼肉和豆腐都是高蛋白食品，有助于增强抵制力，促成成长发育。
4、猪血豆腐青菜汤
资料：猪血300克，豆腐4块，青菜过量。
做法：猪血豆腐切成小块，青菜洗净切碎。水开后，先参放大批的虾皮、盐，再参与豆腐、青菜、猪血。煮3分钟，加调料即可。
效用：清肺，调节肠胃，增强免疫力。
5、鸡腿肉末蒸豆腐
资料：鸡腿肉15克，豆腐20克，莲藕10克，胡萝卜10克，葱头10克，姜末5克，淀粉5克，鸡蛋8克，香油1克，酱油4克。
做法：将豆腐洗净，放入锅内煮一下，沥去水分，研成泥，摊入抹过香油的小盘内。将鸡腿肉洗净，剁成细泥，放入碗内，参与切碎的莲藕、胡萝卜、葱头、姜末、鸡蛋、酱油及淀粉，调至平均有粘性，摊在豆腐下面，用中火蒸熟即成。
效用：豆腐含有丰盛的植物蛋白质，能对儿童成长发育起很好的作用。葱头、姜末能健胃杀菌，提高儿童对疾病的抵制进攻才干。胡萝卜含有丰盛的胡萝卜素可以增强免疫力，预防感冒;还可以抵制春季的燥咳、防止过敏。莲藕富含植物蛋白、淀粉、维生素C、维生素K和食物纤维等营养成分，对脾胃有益，有养胃滋阴、益血止泻的效用。
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