作为一个正在自营便利店的我来说，我来说说我的运营之道。作为便利店，关键是给顾客提供便利而开，所以先要了解一下顾客个体。
1.看待中老年人客户，礼貌点，耐烦点，他们或许会进店看半天，有时会问些调料之类的什么酸碱度多少？什么保质期多久等，都要逐一解答，他们才会满意的买。还有他们也会遇到什么手机产生了小疑问，欠费，存D话等，你都可以热心的帮他们调一下，让他们感觉真正带来便利，前面也就会经常光临你了。
2.针对年轻人，他们无非买些yan，水，零食之类的，对他们客气点，买yan时，有时刚买了要，没零钱买火机，你大可以送个他，或是他一次性买两包yan以上，你也可送了（火机老本也就几毛钱），这样他人就记住你了。还有买水和零食时，买得多时你可以送他人一瓶污浊水或是多个一块的零头不收，他人都会因这些举动来记住你，下次必定还会来光临的，百试百灵。另加一条，有时他人想要现金，你也可以繁难接受他人用支付宝或是V来套现，也是一个好的举动。
3.针对在校生，他们买的最多就是零食，耐烦的等他们筛选，你可以往常多问下他们，看他们青睐吃些什么样的零食，你可以记上去，多进购点并隔些时进些创意零食，了解他们的需求，也可以在他们买的多时，多个5毛1块的零头可以抹去或是送瓶污浊水都可以。有时他们要借D话急用下，你应马上借给他们。之前借过两个在校熟手机打D话，最后他们的妈妈都上来感谢我了，还经常光临本店。
总结下最关键的还是看待顾客礼貌客气，能繁难就繁难下顾客，都会失掉好的报答。
拓展资料：
开便利店，选址十分关键，学校，社区，医院左近开是最好的，便利店最关键的就是便利，人流量越大的中央，生意也就越好，还要思考房租等起因。
D址选好后，就要开局弄装修，排列架，门头号，装修依据自己的喜好，总之要洁净整洁，排列架要分好类别，比如哪些是放副食的，哪些是放饮料的，哪些是放白酒的，假构想做生鲜水果也要思考怎样安顿，普通便利店空间不大，要尽或许地利用。门头可以跟做白酒的协商，普通白酒厂家都有政策只需进酒就可以收费做门头，冰箱展柜也可以跟饮料厂家协商，让他们送，可以节俭不用要的开销。
便利店普通最大收益就是yan酒，yan酒也是最要钱的，yan草要去办yan草证，这样可以更新，尽量拿好yan，好yan容易卖，酒这方面利润大，然而压资金也大，市场下面好卖的酒可以进一些，其余的白酒假设情愿赊销就可以放，还要他们给排列费，假设没有排列费又卖不动，就糜费了排列位。还有饮料副食等，只管占用资金不多，然而都是有保质期的物品，没有售后或许说售后不好的不上，售后不好的可以让供货商先压一笔钱。
最后做生意最关键的是诚信，不论是对客户还是对供货商，物品好多少钱实惠是最关键的。
以上就是我知道的，宿愿对你有协助。
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