虾仁炒蛋怎样做好吃嫩

虾仁炒蛋怎样做好吃嫩虾仁炒蛋怎样做好吃一食材主料虾仁300g、鸡蛋3个辅料生抽过量、盐过量、葱过量、香油过量、料酒过量、胡椒粉过量、生粉过量、做法1.首先将葱切成葱花，虾仁去除虾线，2.将虾仁装盘，放入小半勺盐，少许料酒，少许胡椒粉，两勺生粉拌匀，拌至每只虾都裹有生粉后腌制3分钟，3.接着将鸡蛋打入碗中，添加半勺盐，半勺生抽，半勺香油…。