酸辣藕片的做法

酸辣藕片是江南一带的汉族风味名吃，…目录酸辣藕片的简介藕洗净切薄片，五花肉切薄片，拌入酱油、淀粉腌拌备用，泡椒切三角形，热油锅将肉炒至7成熟，盛起，另起油锅爆香葱、泡椒，放入藕片，以大火快炒至7成熟，肉片回锅炒熟，再加醋、盐调味即可，原料，藕500克，泡椒20克，五花肉200克，葱段过量，醋、酱油、盐、淀粉各过量，1，藕洗净切薄…。