烤鸭怎样做好吃

烤鸭怎样做好吃烤鸭是北京名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，滋味醇厚，肥而不腻的特征，被誉为，天下美味，而举世知名，风味特点，色泽略黄，柔软淡香，夹卷其余荤素食物用，为宴席罕用面点，更是家常风味小吃，烤鸭的做法洗洁净鸭腿，蒜切末，姜切薄片把除了蜂蜜外的一切物品都与鸭腿一同放到小容器里，加上过量的清水没过鸭腿密封腌制两个小时取进去，凉干用锡纸…。