猴头菇的家常做法

猴头菇，又叫猴头菌，只因外形酷似猴头而得名，猴蘑，猴头，猴菇，是中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口，…目录猴头菇的食疗价值药性，性平、味甘，利五脏，助消化；具备健胃，补虚，抗癌，益肾精之效用；成分，含挥发油、蛋白质、多糖类、氨基酸等成分，对小鼠肉瘤180有克服造用；体外对艾氏腹水癌细胞有克服造用，能克服其脱氧核酸的分解，阻止…。