好吃的古典巧克力蛋糕的做法步骤

好吃的古典巧克力蛋糕的做法步骤1.预备好一切的食材2.黑巧克力和黄油隔水消融3.添加淡奶油搅成巧克力糊4.另用一碗将蛋黄和砂糖打发到红色浓稠面糊状倒入巧克力糊中搅拌平均5.再放入可可粉与高粉，搅拌成巧克力面糊6.打发蛋白到干性，蛋白有短小的尖尖即为干性，7.混合巧克力面糊与蛋白8.预热170度，烤30分钟，再调到150度烤20分钟，出…。