冬笋炒腊肉的做法

冬笋炒腊肉的做法冬笋炒腊肉是传统名菜之一，是湘菜中的典型炒菜，以腊肉和冬笋为主料的一道美食，上方是小编带来的冬笋炒腊肉的做法，宿愿对你有协助，1、将腊肉洗净后放入锅中，添加过量的水，煮至用筷子可以从腊肉皮上插出来的时刻将其捞出，切片；2、将冬笋切去根部较老的局部，剥去外皮后将其切为两半，再切成薄片，放入沸水中，再添加少许盐，焯烫约2分…。