棒棒鸡的营养价值

棒棒鸡，又名，乐山棒棒鸡，、，嘉定棒棒鸡，此菜原始于乐山汉阳坝，今为眉山市青神县汉阳镇，，取用劣种汉阳鸡…目录棒棒鸡简介棒棒鸡，又名，乐山棒棒鸡，、，嘉定棒棒鸡，此菜原始于乐山汉阳坝，今为眉山市青神县汉阳镇，，取用劣种汉阳鸡，经煮熟后，用木棒将鸡肉捶松后食用，在中国烹饪史上，曾有用木棒敲打的名馔，白脯，，见于贾思勰，齐民要术，…。