白菜梗怎样腌制好吃

白菜梗怎样腌制好吃白菜梗怎样腌制好吃做法1，1、圆白菜1棵大概2kg，盐50g，以每公斤白菜用25g盐计算，这里是2.3kg，所以我用58g的盐，2、小辣椒12颗，洗净晾干后打直剪破开，嗜辣者可以增量，3、腌渍水资料，盐15g，糖15g，凉开水500ml，以每100ml水用3g盐及3g糖计算，4、香料、八角各4，6朵，花椒1，2，1汤…。